Салат с кальмарами и ананасом
Невероятно, но факт - это всего лишь второй мой пост в жж этом году!
Что-то я подрасслабилась... Конечно, готовить не перестала, а вот фотографировать... ленюсь(( Нужно исправляться :)
Салат этот назван автором "Выброс эндорфинов". Я бы о нём так уж громко не заявляла)), но тем не менее салат интересный и довольно вкусный.
Впервые приготовила его на свой ДР, а затем мама попросила повторить на майские - у неё был день рождения, а у бабушки юбилей, 85! И было по этому поводу у нас многолюдное всесемейное застолье))))
Напишу ингредиенты в том количестве, что указаны у автора, а от себя добавлю, что я кладу их по вкусу, на глазок)) Главное, на мой взгляд, не класть много картофеля.
- 6-8 отварных тушек кальмара
- 2 отварные картошки
- 2 луковицы
- 3 варёных яйца
- 2 моркови, тёртые и обжаренные на растит. масле
- баночка консервированных ананасов
- маринованные огурчики-корнишоны по вкусу
- майонез
- кресс-салат (у меня укроп)
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, ошпарить и промыть холодной водой.
Нарезать кальмары, ананас, корнишоны и белки яиц. Добавить лук, картофель и обжаренную морковь, всё перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на блюдо, посыпать желтком и кресс-салатом.
Рецепт с сайта forum.say7.info
Что-то я подрасслабилась... Конечно, готовить не перестала, а вот фотографировать... ленюсь(( Нужно исправляться :)
Салат этот назван автором "Выброс эндорфинов". Я бы о нём так уж громко не заявляла)), но тем не менее салат интересный и довольно вкусный.
Впервые приготовила его на свой ДР, а затем мама попросила повторить на майские - у неё был день рождения, а у бабушки юбилей, 85! И было по этому поводу у нас многолюдное всесемейное застолье))))
Напишу ингредиенты в том количестве, что указаны у автора, а от себя добавлю, что я кладу их по вкусу, на глазок)) Главное, на мой взгляд, не класть много картофеля.
- 6-8 отварных тушек кальмара
- 2 отварные картошки
- 2 луковицы
- 3 варёных яйца
- 2 моркови, тёртые и обжаренные на растит. масле
- баночка консервированных ананасов
- маринованные огурчики-корнишоны по вкусу
- майонез
- кресс-салат (у меня укроп)
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, ошпарить и промыть холодной водой.
Нарезать кальмары, ананас, корнишоны и белки яиц. Добавить лук, картофель и обжаренную морковь, всё перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на блюдо, посыпать желтком и кресс-салатом.
Рецепт с сайта forum.say7.info