Ну коли ще написати про варення, як не перед Новим роком)))
Пам*ятаю, влітку в спільноті задавали питання про можливість зменшення кількості цукру у варенні.
Спробувала зробити фруктове пюре без цукру і з 15% цукру, простерилізувала банки, закрила твіст-офф-кришками. Стоїть гарно (тттт!), смак чудовий, будемо робити ще.
Кому цікаво подробиці - про ( Read more... )

( Read more... )

Уже поднимались вопросы заморозки, сушки, закруток... Все готовимся на зиму :-)
Может, кто-то имеет желание поделиться своими рецептами варений, солений и прочих баночных вкусностей?
Вот я, например, первый раз что-то подобное буду делать и честно говоря в растерянности... Опытные хозяюшки, поделитесь-похвастайтесь!
Спасибо!

Так, я последний раз)
Делюсь рецептом варенья, сегодня делала, как стоять будет не знаю, но быстро и просто.

( рецепт )

Завтра лето! А вы этому радуетесь или так себе?
Дорогие мамы,  у меня к вам несколько вопросов, а также ищу мастерицу по вышивке.
( Read more... )

Матусі, чоловік привіз від свекрів великий оберемок зеленого часнику, ще жується. Ми таке зазвичай їмо вприкуску з борщами-супами, але стільки - не з'їмо ( Read more... )

Подскажите пожалуйста, где в Киеве можно найти настоящие цукаты? А может быть у кого-то есть проверенный рецепт приготовления цукатов в домашних условиях? Если, конечно, процесс не занимает больше 1 недели, хочется успеть к Пасхе ( Read more... )

Нужен совет коллективного разума. Лежит в морозилке туба лососевого фарша, надо съесть ( Read more... )

Є ось така книжка "Хлібні кілограми", а взагалі-то менш політкоректно "Пшеничне пузо", Wheat belly. Я її потихеньку почала читати, хоча й так більш-менш знаю, про що там. Про моє пшеничне пузо ( час не просто худнути, час купляти нові штани, бо вже не застібаються (( Для мене з дитинства хліб як наркотик, якщо він є у домі, то не можу відірватися і ( Read more... )

У нас много грецких орехов, выросшие и собранные в селе, то есть свои, но старший 5лет, напрочь отказывается их кушать, пришлось искать рецепты, что можно из них приготовить.
И вот что нашла и уже опробовали, так как дети любят сладкое, отталкивалась от этого:
Щербет с грецкими орехами.
( Read more... )