Наш завтрак очень простой, незатратный по времени, если, конечно, с вечера запечь баклажаны в духовке, упаковать их в пакет целлофановый и отправить ночевать в холодильник. Хотя и микроволновка тоже может помочь сэкономить время!

#этолето
#вкусныйавгуст Салаты и закуски


( Read more... )

В последнее время покупаю часто кальмаров однократной морской заморозки. Вся сложность: очистить от плёнок и пластин, а готовятся они быстро, буквально пару минут.

Для этого салата, о котором я уже рассказывала, вовсе не обязательно превращать кальмаров в «сосновые шишки», вы можете использовать в этом рецепте и щупальца, и плавники, но если ( Read more... )

Жара задержалась! Что-то основательное готовить совсем не хочется, на этот случай  сгодится табуле. Основные его ингредиенты - кускус и много-много петрушки! А еще из зелени добавляют свежую мяту. Заправляют салат лимонным соком и оливковым маслом ( Read more... )

Самым сложным для меня было решится сделать вот эти трубочки из кальмара - казалось, что придётся набираться опыта, отваривать и отваривать новые  упаковки по полкило, чтобы вышло что-нибудь весьма приемлемое ( Read more... )

А мог бы называться и «Назад в СССР». Один из самых моих любимых салатов той эпохи. Прост в исполнении, неизменно вызывает бурю восторгов, исчезает одним из первых. Не хотите проверить ( Read more... )

Как не вспомнить салат ГОСТов, Советского Союза и периода тотального дефицита. Печень трески была в ту пору на уровне «икры», попадала она лишь в праздничный заказ. Сегодня с этим продуктом проблем нет, поэтому любимый салат готовлю часто, едим с удовольствием ( Read more... )

Не забываю о себе, любимой - подзасела на Геркулес и Винегрет. Плюс освобождение от наиболее тяжелой работы: не смотрю новости, не заканчиваю книги, которые не берут меня с собой, перестала иметь мнение по каждому вопросу и реагировать на каждую ситуацию, которая в той или иной мере меня касается. Я стала наблюдателем жизни, очень здесь и сейчас ( Read more... )

Когда же придёт в наши края весеннее тепло? Дождь, тучи, всего +10 показывает термометр за окном, чуть выше в квартире. Вечером, забив на счёт по электроэнергии,  ставим обогреватель, главное - не простудиться после душа. Ага, виски за ужином и зимние салаты, чтобы согреться ( Read more... )

Делюсь самым лучшим, самым любимым! Без этого салата не обходится ни один праздник ( Read more... )

Овощи в рацион! И про ламинарию не забываем ( Read more... )