Очень вкусный, плотный, ароматный ореховый пирог. Честно, с орехами пеку очень мало ибо стоят они у нас как крыло от самолета. (а некоторые как целый самолет). Но этот пирог отличный. Сочный, несмотря на то, что песочное тесто.  В общем, от того чтобы не слопать его сразу весь, останавливает только безумное количество калорий! Останавливает. Но не ( Read more... )

С конца ноября по январь все площадь Чехии пахнут одинаково - корица, угли и вино. Это запах Рождества. Это запах Трдельника. Хоть исторически трдельник не является чешским блюдом ( скорее всего приходит с Румынии), он крепко поселился в этой стране и уже нельзя представить улочки Праги, или ярмарки, или  Рождественские базары без трдельников. ( Read more... )

Сабле - традиционные французское печенье из песочного теста, круглой формы. Все просто, вкусно  и красиво. Как и это печенье ( Read more... )

 Мартиновские роглики - традиционная сладость на праздник Святого Мартина. Он отмечается осенью, но эти роглики вам понравятся в любое время года ( Read more... )

К чему приводит просмотр старых английских сериалов? Пуаро, Мисс Марпл? Ну да, к тому, что хочет кого-то прибить. Но кроме этого, хочется попробовать настоящий английской кухни.  И вот мне, ну просто безумно захотелось - английского тминного кекса ( Read more... )

Jidáše - йидаши - традиционная пасхальная выпечка, из дрожевого теста и политая медом. Йидаши пекли на Зеленый четверг( Чистый четверг). И съедались примерно тогда же.  :-) Йидаши имеют форму сплетенной веревки, на которой был повешен Иуда. Считается, что тот кто съест йидаше на рассвете, будет целый год здоровый и счастливый.
Наши йидаши ( Read more... )

У нас Пасха уже прошла. В этом году была очень ранняя, в конце марта, и все что я успела к ней подготовит - вот такой барашек.  Получился вкусный. И симпатичный.

( Read more... )

Очень приятный, сочный, ароматный пирог.  С кислинкой.  Все как я люблю. И просто восхитительным  цветом бисквита.

( Read more... )

Манник делала первый раз. И точно не последний. Рецепт очень понравился. Простой, вкусный и ароматный.  За рецепт спасибо Тани brunetka_vld ( а далеком весеннем забеге дело было). Вот только одно меня в нем смущает - весь изюм у меня упал на дно манника. Нет, его это не испортило ( ни изюм, ни манник), но все же интересно от чего это произошло.

( Read more... )

Всех со светлым празником Пасхи.  Прекрасный день с прекрасным традиционным барашком. Но так, как духовка у меня "чудит", то барашек в этом году черного руна.

( Read more... )