Ещё один рецепт, из позапрошлого февраля...опять повторила в этом марте...опять со старыми фотографиями, лучше не получилось)))И опять готова ему петь дифирамбы! Лёгкий, нежный, с лимонной ноткой и с необыкновенно лёгким кремом...


( Read more... )

Есть рецепты, которые понравились, но никак не выложишь, потому как фото не нравятся или ещё чего...Всё ждёшь, что вот в следующий раз фотографии непременно будут лучше, и свет упадёт именно тем местом, и именно куда надо))) Вообщем, вечная история про потом. А потом так и не наступает, в смысле, фотографии не получаются лучше, или ситуация не ( Read more... )

 
Этот рецепт мои родители делают регулярно с осени до весны, у них всегда в холодильнике стоит 3-литровая банка с этой тыквой. Едят просто на завтрак, иногда с творогом, иногда это полезный перекус, иногда на ужин...Когда заканчивается, делают снова.


( Read more... )

Напишу об очень хорошем салате из осьминога и морепродуктов, делала его по мотивам салата с Мальты, ну и о моих непростых (теперь уже в прошлом) взаимоотношениях с осьминогом....


( Read more... )

Не собиралась писать и фотографировать, т.к. рецепт был чистой импровизацией на тему нескольких рецептов (морепродуктов, пасты с лимоном и подобных) и был "изобретён" по ходу приготовления...Но, непосредственно во время ужина, оказалось , что рецепт более чем удачный, так что решила сфотографировать уже "поеденную" тарелку...


( Read more... )

Пишу рецепт больше для себя, т.к. вряд ли кто будет вынужден изворачиваться, чтобы имитировать сметану, чаще проще купить, во всяком случае большинству, тем кто в СНГ.
Хотя рецепт вполне пригодится и в случае со сметаной, просто поменьше будет лимона и всё.


( Read more... )

Это не только любимый лимонный пирог, но и любимое тесто.
Этот рецепт, на почти развалившемся тетрадном листе, проверен и сто раз повторен....


( Read more... )

Когда есть хорошая целиковая курица---всегда запекаю, ни режу, ни варю, а именно запекаю, без особых премудростей---хорошая курица хороша сама по себе...
Курица запечёная..ничего нового, но для разнообразия при запекании ещё один вариант сочетания трав, маринада и прочего...Просто, чтобы иногда повторять и не забыть...


( Read more... )

Сегодня у нас в стране был выходной день --- понедельник после Троицы...+ долгожданная жара...! Начался день отлично, завтрак на террасе + кофе с чизкейком...


( Read more... )

Очень хорошие корзиночки, обязательно буду делать ещё!
Начинка нежная, кремовая и с кислинкой...ничего лишнего...идеально!


( Read more... )