Мы с кондитерским порталом Pasrtychef.pro при информационной поддержке Antenna Daily продолжаем тестировать десерты и выпечку из петербургских кондитерских. На этот раз объектом изучения стали круассаны, а в качестве эксперта мы пригласили - та-дам! - Нину Тарасову. Нина училась кондитерскому искусству во Франции, стажировалась во французских ( Read more... )

Мы с кондитерским порталом Pastrychef.pro затеяли серию дегустаций десертов из петербургских кондитерских. К участию, для большей объективности, планируем привлекать профессиональных кондитеров и руководителей гастрономических проектов. Собственно, профессионалы тут будут главными действующими лицами, поскольку они могут отметить, что хорошо, что ( Read more... )

Спасибо Людмиле goldfish за наводку, благодаря которой мы попали на первое в этом году вводное занятие бесплатной чайной школы в магазине колониальных товаров «Чай и Шёлк» (Фурштатская ул., 8). Занятие длилось два часа и было весьма информативным. Народу было немало - человек 14. Часть информации, конечно, тут же покинула мою голову - о том, что как-то ( Read more... )

Вот что нашла на просторах интернета. Вдруг у кого-то получится в этот день посетить занятие =)


( Read more... )

Делегация предпринимателей из Греции приехала в наш город, чтобы продвигать здесь греческие продукты. Посмотреть на гостей и их продукцию можно было в отеле Corinthia. Представлены были вина, оливковые масла и бальзамический уксус, оливки, выпечка, мед, джемы, сухофрукты. Компания EN-US">Artion EN-US">Greek Foods, торгующая под брендом Stories of ( Read more... )

Вот здесь Лена делала анонс бесплатного мастер-класса швейцарского шоколатье Урса Майхтри в рамках просветительского цикла бизнес-школы управления в индустрии сервиса SWISSAM.
Кто-то просто посмотрел и забыл, а мы записались и сходили! =))
Признавайтесь, может еще кто-то был, кого мы не заметили? ;)

( Под катом фотоотчет в 33х фотографиях. )

Что интересного и полезного можно увидеть в ближайшее время, чему можно научиться - бесплатно и за деньги.
В ресторане "Базилик" в это воскресенье - мастер-класс по итальянской кухне.
В ресторане "Шурпа" каждую среду мастер-класс по приготовлению узбекского плова.
20 апреля в винном бутике Fortwines открывается цикл винно-гастрономических презентаций.
( Read more... )

Ресторан «Старая таможня» придумал интересную вещь - знакомить всех желающих со своими поставщиками. Была организована «ярмарка фермеров» - на самом деле просто два дня подряд по вечерам можно было продегустировать продукты и послушать рассказы о них. В этот раз были оливковое масло, бальзамический уксус, рыба и огурцы, дальше будут другие продукты ( Read more... )

( Read more... )

про мероприятия Seasons я слышала от московких подруг, а тут детка сказала, что будет и у нас, вот туда мы и направились в субботу
Погода конечно не слишком хороша для прогулок, но хотя бы с неба ничего не капало :)  для рождественского настроения конечно не хватало белого снега.

( Read more... )