Привет всем!

что-то у нас тут затишье! а тем временем под эгидой СПББлог проходит кулинарная битва - КулЧемп2016. Проходит это мероприятие второй год, в этом году с большим количеством команд и спонсоров. Всю информацию о чемпионате можно почитать здесь
Ну и собственно - мы участвуем в соревновании. Аня fleur_de_cassie, я и Наташа _ulitka собрались в команду, ( Read more... )

Мы с кондитерским порталом Pasrtychef.pro при информационной поддержке Antenna Daily продолжаем тестировать десерты и выпечку из петербургских кондитерских. На этот раз объектом изучения стали круассаны, а в качестве эксперта мы пригласили - та-дам! - Нину Тарасову. Нина училась кондитерскому искусству во Франции, стажировалась во французских ( Read more... )

Мы с кондитерским порталом Pastrychef.pro затеяли серию дегустаций десертов из петербургских кондитерских. К участию, для большей объективности, планируем привлекать профессиональных кондитеров и руководителей гастрономических проектов. Собственно, профессионалы тут будут главными действующими лицами, поскольку они могут отметить, что хорошо, что ( Read more... )

Пару дней назад я разместила анонс гастрономического спецкурса языковой школы Italica - и вот уже подоспел отчет о первом занятии, которое состоялось вчера вечером. Напомню коротко: в рамках пяти занятий курса «Италия в одной тарелке» можно познакомиться с кулинарными традициями Средиземноморья, многое узнать об итальянских блюдах и винах, получить ( Read more... )

Мастер-класс по новой русской кухне дали в Гастрономическом театре Рустама Тангирова (пр. Гагарина, 71) именитые бруталы, кумиры домохозяек, герои телепрограмм и авторы книг Юрий Рожков и Константин Ивлев.


( Read more... )

Один из самых ярких, известных и востребованных рестораторов Санкт-Петербурга Эдуард Мурадян продемонстрировал свое искусство в модных итальянских интерьерах.


( Read more... )

Хочу представить еще один петербургский гастрономический проект, вернее, сразу несколько проектов, которые замечательная женщина Марина Король устраивает в рамках деятельности своего агентства "Королевские игры". Прежде всего это сезонные балы, в частности Шоколадный бал, который проходит в особняке Державина на Фонтанке как раз сегодня и котором ( Read more... )

( Read more... )

Еще несколько лет назад кулинарные мастер-классы были для нас вещью новой и удивительной. Но сегодня ставшие привычными формулировки уже никого не возбуждают. Поэтому и откровенные дилетанты, и крепкие профессионалы изобретают новые формы, способные (или не способные) удивить и привлечь потребителя. Нередко за красивыми названиями ничего не стоит. ( Read more... )

В Лаппеенранте проходит Ярмарка французских и итальянских продуктов. До воскресенья, 11 мая, в самом центре города на рыночной площади можно купить различные специалитеты - колбасы, сыры, оливки, сладости, специи. Чем объяснить присутствие других флагов, не знаю, вероятно, это какой-то проект Евросоюза... Народу не сказать чтобы много, остается ( Read more... )