Орехи нужно обязательно обжарить, чтоб убрать лишнюю влагу и нуга в процессе хранения не заплесневела. Да и жареные орехи, конечно, более ароматные и вкусные, чем сырые..)
В этом рецепте сложность в том что одновременно варятся 2 сиропа и взбиваются белки. Для тех кто часто делает меренгу это не будет проблемой. Сухой белок можно убрать, если его ( Read more... )

Хороший вариант для ужина, или даже праздничного ужина). Не жирное мясо, полезная красная капуста и зерна граната, которые добавляют кислинку, чернослив и солёный огурец делают вкус интереснее, пикантнее. В общем каждый ингредиент на своем месте. Единственное - можно варьировать с заправкой - от сливочного сытного майонеза до пары ложек оливкового ( Read more... )

Популярный сейчас полезный перекус. Можно подать как десерт, с стаканчиках или намазать на хлебцы или соединить все вместе) А еще этим муссом можно дополнить пудинг из чиа, как на втором фото. Очень важен вкус каждого ингредиента: авокадо должен быть хорошего качества, спелый. Какао, финики желательно брать тоже хорошие ( Read more... )

Мягкие хрустящие орехово-инжирные батончики. Сладость без сахара! Но не менее калорийная, чем обычная конфета, а съедается так легко и быстро..))
Рецепт я взяла в инстаграмме deliscake, e нее эти батончики покрыты шоколадом, но у меня был вафельный лист, и орехи взяла те что были под рукой.


( Read more... )

Получается слегка сладковато-острое мяско с небольшой кислинкой.


( Read more... )

Тут я использовала яичную лапшу, но можно взять и постный вариант. Хотя, не думаю, что те, кто ест макароны в пост, на самом деле задумываются о том, есть там яйцо или нет.

Самая главная идея - соединить мак и лапшу, а добавки могут очень сильно варьироваться по вкусу. Можно даже сделать не сладкий вариант. И не в дни поста приготовить его на ( Read more... )

( Read more... )

Это такая коврижка, которую если вылить в формочки для кексов - будут кексы, если в форму для пирога - пирог. Никаких именно коврижковых телодвижений тут нет. Просто лучше, чтоб тесто было вылито не толстым слоем, чтоб оно могло хорошо пропечься.
( Read more... )

У меня уже есть пару рецептов постного теста, и они мне очень нравятся ( такой и такой, если заменить молоко водой, а слив. масло - растительным). Этот рецепт тоже не плохой, что его отличает - тут добавляется растительное масло в достаточно большом кол-ве, что делает тесто несколько плотнее.

Когда я готовила пирог, поздно спохватилась, что мака у ( Read more... )

( Read more... )