На улице -30. С утра ломала голову, отправлять дочерей в школу или нет. Но, в конце концов, сейчас школы достойно отапливаются, да и бежать до школьного крыльца минуты 3. Так что, нечего, пущай учатся. Но чтобы как следует прогреть их изнутри и зарядить энергией, родился вот такой омлет: с куриным филе, брокколи и орешками. Вкусно и сытно. То, что ( Read more... )

Только вчера заметила в куче подаренной картошки пучок молодой свёклы. И тут меня кааак накрыло. Думаю, вот! Это то, что нужно! У меня осталось грамм 130 невкусной брынзы, картинка блюда родилась сама собой. Потом даже пожалела, что мало брынзы купила=)) Уж больно оказалось вкусно.

Тартар из молодой свеклы и брынзы:


( Read more... )

Второй день я натыкаюсь на удивительные вещи, которые продаются в маленьких магазинчиках, на которые никогда бы не обратила внимание, если бы не некоторые стечения обстоятельств. В первый раз меня туда затащили дети, даже не припомню, что они там хотели, а сегодня я, пока ждала такси, забежала купить что-нибудь попить. В первом магазине я ( Read more... )

Вчера в Ижевске был "Рыжий Фестиваль". На нашей городской площади должен был пройти ФМ: в один из фонтанов хотели высыпать тонну апельсинов. Но, увы, ФМ так и не состоялся. Наши быдло-горожане растащили апельсины до того, как их успели высыпать в фонтан. Честно говоря, я так офигела от такого, что до сих пор в голове не укладывается, что же двигает ( Read more... )

Именно такие мысли крутятся у меня уже вторую неделю. Настроение совсем не рабочее. Каждый день я откладываю написание статей "на завтра". И скопилось их у меня уже... мама не горюй. Видимо, сказывается мерзопакостная погода. Дома ремонт, и оптимизма это тоже не прибавляет. Податься со съёмкой в квартире некуда. Везде склады либо всякой ( Read more... )

Помните себя ребёнком? Помните, как трудно было заставить вас есть овощи? Вот и с нынешними детьми та же проблема. Что делать? Ведь овощи есть надо! Нет ничего проще. Мы их спрячем=) Сегодня предлагаю вашему вниманию два рецепта: паровые котлеты (не кривите лица, это безумно вкусно!) и слойки с кабачком (если назовёте их детям пиццей, съедят ( Read more... )

Что-то совсем нет настроения. Но голод не тётка. Кормить своих всё равно надо. Но обойдусь без лишних слов.

Рыбный крем-суп:


( Read more... )

Каждый четверг в моем любимом городе выходит еженедельник "Центр", в коем я и имею честь работать журналистом. Специально для моей рубрики "Кулинарный эксклюзив" я делаю подборку рецептов, которые либо рождаются у меня в голове, либо которые черпаю из книг или с просторов интернета. 
Выпуск этого четверга я лично назвала "Желудка ради и здоровья для ( Read more... )