Опять пишу про творожные ньокки. Который уж раз… По сути это ленивые вареники, только другой формы. Не надо раскатывать жгут из теста, а надо взять две чайных ложки, стакан воды и формовать вареники не пачкая рук. Вот ещё один завтрак выходного дня. Делайте тесто сейчас, а утром только сварите ньокки. Да и крошку, и соус тоже можно приготовить ( Read more... )

Ранним утром, когда ещё не так жарко, можно приготовить блины. А потом, когда всё проснутся, начинить их взбитыми сливками и подать с клубничным соусом.
Понимаете, к чему я клоню? Можете организовать такой завтрак, пока ещё клубничный сезон не закончился. Блинное тесто хорошо хранится в холодильнике. Вы можете приготовить его вечером, а блины печь ( Read more... )

Говорят, о погоде говорить скучно. Так я вам скажу, что это ещё какая интересная тема! Самая популярная тема последних недель в наших краях, это именно погода! Гром и молнии, разверзлись хляби небесные, опять дождь, сегодня ещё и с градом, а какой ветер - это всё про нас. Дождь упорно не хочет покидать нас, мы уже как-то даже сроднились, и если ( Read more... )

Всем известный десерт, появившийся в Новой Зеландии или Австралии, и названный в честь русской балерины Анны Павловой.
Лёгкая, воздушная меренга, покрытая взбитыми сливками и свежими фруктами. Мммм! Очень по-летнему. Хотя Павлову я часто называю пасхальным тортом. Его удобно готовить, если у вас остались белки после изготовления куличей.
Будьте ( Read more... )

Я! Набегами! Ленту читала, конца и края ей нет, чесслово! :) Во всяком случае, я не нашла.
Но обнаружила, что клубничный флешмоб продолжается! И в придачу к предыдущему клубничному завтраку, такое разнообразие - в тесто для ленивых вареников завернуть клубничину - настоящий праздник!


( Read more... )

Напишу хоть что-нибудь в жж, а то ведь и забыла уже, что это такое - посты писать.
Клубничные рецепты в запесе у меня ещё есть, а клубники-то уже нет... Эх, бежит время!
Для клубничного флешмоба


( Read more... )

С днём блогера!
По этому поводу простой домашний торт. Обычный бисквит и обычный крем. Очень хорошо подойдёт к чаю.


( Read more... )

Доброе утро!
Кажется оно уже закончилось, пока я искала, где хранится этот незамысловатый рецепт! В книжице он  у меня есть, а вот в блоге так закопала, что сама еле нашла, поэтому публикую ещё раз. И мне удобно, и вам напоминание.
Если вам надоели ленивые вареники, вы можете разнообразить меню ещё одним блюдом.


( Read more... )

Друзья, поздравляю вас с началом лета!
Пусть оно будет приятным во всех отношениях! Надо отдохнуть, заняться давно отложенными делами, вырастить много красивого, полезного и вкусного, и, конечно, напечь летних пирогов!
Будем воплощать!

А пока - клубничка!


( Read more... )

Вот и я, на ночь глядя со страшной сказкой ( Read more... )