Писать совершенно некогда. Какие-то нескончаемые дела. И жара. Если до обеда ещё шевелишься, то после уже ничего не хочется, только упасть где-нибудь тюленем и ни во что не вникать. Но накопившиеся фотокарточки не дают покоя, поэтому делюсь новыми рецептами - воплощайте, пока сезон ягод в разгаре!
Меренговый рулет, это отличный летний десерт - ( Read more... )

Ну, дружочки, несмотря на весь этот мировой апокалипсис, надо же как-то жить, и даже что-то готовить. И лучше что-нибудь эдакое, чтоб уж наверняка отвлечься!
Приготовила на выходных тирамису, удалось ему даже фотосессию организовать. Будут на фотостоках вкусные «валентинки».


( Read more... )

У нас этот торт чаще всего называют «Шапка Гугуцэ». Его разрез действительно напоминает каракулевую шапку, которую носит популярный литературный герой Гугуцэ (картинку прикреплю внизу).

Насчёт «Монастырской избы» вообще непонятно, как такое название могло появиться. Как по мне так настоящие брёвна под снегом, а никакая не изба.
В общем, как бы ( Read more... )

Ну, отметим день зимнего солнцестояния тортом! Сегодняшний день уже будет длинней предыдущего!
Пекла я торт к Полининому дню рождения, но опубликовать рецепт руки дошли только сейчас.
Под катом рецепт, фото Полины с тортом и, конечно, ломтик!


( Read more... )

Наш Новогодний торт.
Я долго не могла определиться, какой же торт испечь к празднику, и печь ли его вообще. В наличии уже были печенье и штоллены. И конфеты, и шоколад. И…в общем, тут мне на глаза попался рецепт шоколадного медовика. Давно хотела такой испечь, а рецепт оказался несложным. И вот - торт готов! Правда, не всё как в рецепте, но ( Read more... )

Проводим лето с чувством, с толком, с расстановкой! Торты-пирожные печём, например.


( Read more... )

Вдруг вы ещё не определились с тортом на Новый год.
Рецепт из книги «В ожидании Новогоднего чуда».
В книге этот тирамису называется «матча-тирамису». Но… матча, кроме того, что слегка меняет цвет крема, никак не меняет вкус десерта. А вот лимончелло придаёт ему приятную нотку.


( Read more... )

Сегодня день торта!
Сейчас торта у меня нет, а есть только недоваренные абрикосовый джем и варенье. И ещё тазик крыжовника и миска чёрной смородины! Но у меня в запасе есть рецепт простого, эффектного торта! Точно помню, что его готовила моя подруга. Но она этот факт отрицает, поэтому откуда ноги растут, я не знаю.

( Read more... )

Друзья, спасибо вам за поздравления! Спасибо за тёплые слова в мой адрес!
Я заглянула в жж не с пустыми руками, у меня для вас есть именинный торт!


( Read more... )

Это постное блюдо традиционно готовят в Румынии в канун Рождества. А Рождество в Румынии и многих регионах Молдовы отмечают 25 декабря. В селе, откуда родом моя мама, и где жили дедушка с бабушкой, Рождество отмечают тоже в этот день.
Название «julfa» появилось, потому что для начинки использовали конопляное семя. Так как со временем коноплю стали ( Read more... )