Этот пирог на слоеном тесте и приготовить его можно даже в будний день. У меня как раз оставалось готовое куриное мясо от ужина, которое пошло в этот пирог. Съедается пирог также быстро :) Поэтому ингредиенты приведены на 2 пирога, чтобы хоть что-то осталось.


( Read more... )

Не думаю, что нужны слова, все и так понятно :)


( Read more... )

Рецепт очень похож на рецепт лоранского пирога - киш. Но здесь не классическая начинка, а картофель и лук. Очень по-русски)) К тому же, вроде как скучный картофельный пирог с луком обретает новый нескучный вид и вкус. Да, чем меня еще заинтересовал рецепт - в тесто добавляется сметана + смазывается тесто, перед укладкой начинки, горчицей. Результат ( Read more... )

Отойду от темы сладкой выпечки, десертов и тортов :) Я же не только ими питаюсь ( Read more... )

Еще один рецепт пасты. Это паста с соусом маринара и мясными шариками (или meatballs). Чем мне нравятся подобные рецепты - можно в выходные заранее налепить мясных шариков, а на ужин буднего дня останется только запечь их в духовке. Соус маринара тоже прекрасно переносит заморозку. Т.е. перед ужином нужно  поставить мясные шарики в духовку, а пока ( Read more... )

В ЖЖ все пекут печеньки, украшают их глазурью, а у меня овощи! Этот рецепт сразил меня своей простотой и сочетанием ингредиентов - овощей и трав. Так захотелось просто запеченых овощей в собственном соку, с чуточкой масла и приправами-травами. Можно на гарнир, а можно и как отдельное блюдо. И подавать можно как горячим, так и холодным блюдом. ( Read more... )

Очень интересный вариант пасты - первый раз заметила в пасте сыр фета. Не могу пропустить такое интересное сочетание - паста, лимон, фета, базилик и пармезан.. Оказалось очень вкусно ( Read more... )

По мотивам английской (или британской) кухни. Бывает такое, когда хочется сытного несладкого пирога. Видимо, организм делает запасы на зиму :) Или, например, в качестве закуски к суп-пюре. Да и просто попить чаю с выпечкой. Рецепт этот заприметила давно, сразу представила как сочетается мягкое песочное тесто, карамелизованный лук и соленый чеддер ( Read more... )

Очень полюбились различные сконы, т.к. их можно приготовить без яиц. Ну, у кого пищевые аллергии поймут)) Готовила уже по нескольким рецептам, разные были сконы, более вкусные показались по этому рецепту. Да, для тех кто еще не пробовал, скон - небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления (с) википедия. Может быть  как со сладкой ( Read more... )

Продолжаю тему кексов)) на этот раз с рикоттой, белым и темным шоколадом... На самом деле, в рецепте это брауни со сливочным сыром  и шоколадом, но мне опять показалось скучным печь одним пластом пирога, что решила сделать кексики. К тому же со сливочным сыром уже пекла, поэтому решила заменить его рикоттой - заодно и % содержания жира снизился.


( Read more... )