Итоги ФМ "Млечный путь"
Вот и подошел к концу ФМ "Млечный путь". Два месяца, во время которых готовились блюда с молоком и сливками, а также создавались красивые вещи, связанные с тематикой мероприятия, пролетели так быстро, что уже пора подводить итоги этой совместной работы. В этот раз она поистине масштабная! Всего было прислано более 130 работ по кулинарии и творчеству. Конечно, больше всего оказалось блюд с молоком и сливками. И рекордсменом среди всех оказалась Катюша katusha_2109, поделившаяся с нами более, чем 50 рецептами! Она и получит обещанный мною подарок.
Однако на ФМ было прислано и немало творческих работ, каждая из которых достойна отдельного внимания, но мне хотелось бы выделить набор новогодних игрушек со звездным рисунком от Лидии fridji. Мне они очень понравились. Такие прелестные и добрые, очень уютные и теплые - как раз для морозных рождественских вечеров в кругу семьи! Поэтому я решила автору этих игрушек отправить тоже небольшой подарок.
Также хочу поблагодарить Каталин paprika_andlife за то, что она первая откликнулась на мой ФМ и принесла много творческих работ и несколько уникальных авторских рецептов.
Не могу не выделить и Полину sunpolina, приславшую немало прекрасных рецептов на ФМ, а также большое спасибо за возможность рассказать о мероприятии через сообщество cook_fm!
Еще мне хотелось бы сказать несколько слов о том, что благодаря проведению этого ФМ я узнала много новых имен и просто замечательных людей, которых было бы сложно отыскать, а так они пришли сюда сами на огонек :) В общем, спасибо всем участникам! Не буду перечислять здесь в тексте всех, а лучше просто покажу их потрясающие работы!
А от katusha_2109 и fridji жду адресов в личных сообщениях.
Итак, итоги!
Кулинария
от elenagoshclena
1. Хлеб "Как донат"
2. Пудинг из топленого молока
3. Крем-брюле
от nani90
1. Молочный коктейль с финиками
от fridji
1. Хлеб молочный цветной
2. Японский молочный хлеб
3. Молочное печенье
4. Кекс закусочный
5. Заварной крем и мокрое пирожное с ним
6. Булочки на вишневой подушке
от elena_muse
1. Несладкие гренки с сыром
2. Овсяная каша с какао на сливках
3. Лаймовые оладьи
от ov-o
1. Пирог "Три молока" Tres leches
от katusha_2109
1. Шоколадные капкейки
2. Сладкие гренки с корицей
3. Рулет с заварным шоколадным кремом
4. Яблочный пирог с пудингом
5. Рулетики из омлета
6. Пирожное "Картошка" (с заварным кремом)
7. Торт на сковороде с заварным кремом
8. Чизкейк с фундуком и шоколадом
9. Пирожные "Twix"
10. Пирожные "Twix" (без выпечки)
11. Сливовый пирог с заварным кремом на песочной основе
12. Ванильная панна котта с вишневым соусом
13. Чизкейк с арахисовой пастой и солеными крекерами
14. Творожная запеканка с яблоком и черносливом
15. Шоколадный торт с вишней «Коровка»
16. Шоколадные пирожные с шоколадно-заварным кремом
17. Шоколадные капкейки на кокосовом молоке
18. Булочки с орехами, шоколадом и пряностями; сахарные плюшки
19. Шоколадный кухен
20. Пончики (в духовке)
21. Шоколадная колбаса
22. Печенье с шоколадной начинкой
23. Шоколадный чизкейк (порционный)
24. Капкейки «Ferrero Rocher»
25. Американский тыквенный пай
26. Шоколадные блины
27. Шоколадные панкейки
28. Порционные чизкейки с яблоками
29. Капкейки с яблочной начинкой
30. Яблочный пирог со штройзелем
31. Яблочные сконы
32. Сырные блины с луковым припеком
33. Яблочный пирог с карамельной заливкой
34. Чизкейк "Кофе с молоком" (порционный)
35. Пирог с коричными шариками и сливочным сыром
36. Трайфл с вишней
37. Пирожные из крема «Дипломат» с вишнёвой начинкой на японском чизкейке
38. Вишневый десерт с заварным кремом
39. Сливочное печенье
40. Торт "Ленивый Наполеон"
41. Паста со сливками и ветчиной
42. Молочный суп с вермишелью
43. Курица в сливках с карри и имбирём
44. Киш "Лорен"
45. Шоколадная помадка
46. Молочные оладьи
47. Лапша с курицей в тайском стиле
48. Торт-суфле "Мята-шоколад"
49. Молочное печенье
50. Тосканский суп
51. Паста с сыром
52. Шоколадная «Панна котта»
53. Сливочные кексы
54. Классический английский крем
55. Домашнее мороженое
56. Жареное молоко
от paprika_andlife
1. Горячий шоколад "Сказки Андерсена" (авторский рецепт)
2. Печенье "К кофе" (официальная советская рецептура)
3. Chocolate Ganache with Spanish Olive Oil and Sugared Bread / Шоколадный ганаш с испанским оливковым маслом и сахарным хлебом от британского шефа Джейсона Атертона
4. "Пряничные снежки"
5. Печенье "Зимние узоры" (по мотивам советской рецептуры печенья "Сливочное")
6. Какао с белым шоколадом
от sunpolina
1. Запеканка на манной каше с творогом и яблоками
2. Тыквенная мороженка
3. Хлеб с баклажановыми чипсами
4. Яблочные квадратики
5. Бисквитный яблочный пирог со сгущёнкой
6. «Чебуреки» из кабачков с сыром и творогом
7. Простой деревенский пирог со свеклой и козьим сыром
8. Творожно-лимонный пирог
9. Овощной пирог или "Киш без теста"
10. Пудинг из топлёного молока
11. Запеканка из тыквы с грибами
12. Творожная запеканка с тыквой
от julie208
1. Тыквенный суп-крем с нутом, беконом и фетой
2. Рисовый пудинг на кокосовом молоке с тыквенно-апельсиновым соусом
3. Тыквенный чизкейк без выпечки
4. Пшенная каша с яйцом-пашот
5. Кролик в горчично-сливочном соусе
от agro_al
1. Суп с рисом и кольраби
2. Мокека вегетерианская
3. Многозлаковая каша с грибами
4. Воздушная овсяная каша с бананом
5. Торт "До свидания, осень"
от cookingoffroad
1. Запеченный кижуч с пореем и тыквенно-имбирным соусом
от p_i_l_a_r
1. Маисовая каша с мускатной тыквой
от my_happyhouse
1. Мацони
от bigmir81
1. Тыквенный кекс
2. Маковые рогалики
от irina_nagira
1. Джомба - Калмыцкий чай
2. Торт-мороженое Лимон в шоколаде
3. Каштановый крем кофейно-апельсиновый
4. Маскарпоне-меренговый рулет
от katrin_kivi
1. Яблочная неженка
2. Творожный мусс
от dolphy_tv
1. Торт с малиновым вареньем и сливками
от alju
1. Шоколадный фадж с маршмеллоу
2. "Птичье молоко" с суфле из манго
от olga_krav4enko
1. Шоколадное мороженое
2. Панна котта
от silverina1
1. Кокосовый пирог
от mozg72
1. Эречмек - красный творог
2. Покровские пироги
3. Сюзмэ - нагайбакский йогурт
4. Мороженое с черносливом и печеньем Oreo
Творчество
от paprika_andlife
1. Мифология и природные свойства молока
2. Приготовление и природные свойства йогурта
3. Млечный Путь в мировой мифологии
4. Набор рукодельных аксессуаров "Млечный Путь" (фетр, флис, бисер, картон, органза)
5. Вышивка с коровами "Лето в деревне"
6. Вышивка с коровами "Alpine Meadow"
7. "Все идём на летний праздник!" Вышивка крестом по схеме Маргарет Шерри
от laura_mz
1. Приготовление и свойства ряженки
от irina_nagira
1. Джомба. История и свойства
от fridji
1. Фетровые новогодние игрушки. Набор из 4 штук
от my_happyhouse
1. Юбка-плиссе нежного молочного цвета
от elena_muse
1. Млечный путь. Легенда
Еще раз огромное спасибо всем участникам, приславшим свои работы на ФМ!