Бисквитный яблочный пирог со сгущёнкой
Просто очень уютный яблочный домашний пирог :) Как привычная мамина шарлотка, только послаще :) Отправляю на ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" и ФМ «Млечный путь» :)
Нам понадобится:
90 гр муки (у меня цельнозерновая)
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр сливочного масла, размягчённого
4 ст.л. сгущёнки
3 яйца, разделить на желтки и белки
80 гр сахара (у меня 60 гр тростникового)
щепотка лимонной кислоты
2 небольших яблока
Желтки растереть с лимонной кислотой (можно немножко взбить). Масло взбить со сгущёнкой. Перемешать две эти смеси. Белки взбить с сахаром и осторожно добавить в тесто. Перемешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Яблоки почистить, нарезать кусочками, выложить в форму. Залить тестом. Немного встряхнуть. Выпекать в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40 минут.
Самого уютного чаепития :)))
Источник: http://katusha-2109.livejournal.com/29326.html
ПС: И до жж докатились лайки :))) Прикольно :)))
Нам понадобится:
90 гр муки (у меня цельнозерновая)
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр сливочного масла, размягчённого
4 ст.л. сгущёнки
3 яйца, разделить на желтки и белки
80 гр сахара (у меня 60 гр тростникового)
щепотка лимонной кислоты
2 небольших яблока
Желтки растереть с лимонной кислотой (можно немножко взбить). Масло взбить со сгущёнкой. Перемешать две эти смеси. Белки взбить с сахаром и осторожно добавить в тесто. Перемешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Яблоки почистить, нарезать кусочками, выложить в форму. Залить тестом. Немного встряхнуть. Выпекать в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40 минут.
Самого уютного чаепития :)))
Источник: http://katusha-2109.livejournal.com/29326.html
ПС: И до жж докатились лайки :))) Прикольно :)))