Давно у меня ничего кулинарного не было, надо исправляться:) Раунд в сообществе gotovim_vmeste2 способствует возвращению на кулинарную стезю, хотя готовлю я сейчас меньше и проще обычно. Но вот сегодня с утра было вдохновение, так что сегодня мы с пирогами:)


( Read more... )

Давно не участвовала в новых раундах сообщества gotovim_vmeste2. Сейчас там новый раунд по рецептам Е.Молоховец. Мою любовь к луковым пирогам вы знаете, а тут еще и русская кухня и постное, что сейчас актуально. Рецепт из книги 1901 года "Подарок молодым хозяйкам", адаптированный под сегодняшние меры веса и объема мной.


( Read more... )

С понедельником! И с весенними морозами:) У нас -16, и что-то это совсем не радует. Хорошо хоть солнечно, а то серое небо за окном с августа по февраль как-то жутко надоело. У кого еще похолодало?

Кролик в рукаве от Симона Бертрана. Просто и очень вкусно.


( Read more... )

Прошлая неделю радовала солнышком и почти весенним настроением. Но рано радовались, на этой неделе опять вернулась зима. За окном опять потемнело и падает снег. Из дома выбираться совсем не хочется. Зато есть время заниматься с ребенком побольше. Читаем, рисуем, считаем. На двух языках. Правда иногда ребенок заявляет, что на английском ему говорить ( Read more... )

Вы не заметили, как-то январь быстро пролетел? Вроде только недавно был новый год, а уже месяц прошел. В жж снова после праздничное затишье, я и сама что-то совсем редко сюда заглядываю. Вот все выходные прогуляли, хоть и мороз небольшой был, зато было такое великолепное голубое небо и яркое-яркое солнышко, что мы собрались и пошли в парк. А там ( Read more... )

Суббота, можно отдохнуть, попить пива, закусывая луковым колечками. Дешево и сердито:) И очень вкусно! Лук получается чуть сладковатым, а с чуть соленой и острой панировкой вкус более интересный и очень хорошо сочетается с пивом. На фото количество из одной луковицы, закуска на пару человек.


( Read more... )

Я тут после праздников всю семью супами откармливаю. Легкая овощная похлебка для этих целей в самый раз. Минимум ингредиентов, а вкус замечательный. В принципе, приготовить его можно из тех двух, что в названии, но можно и еще овощей добавить, что не возбраняется, только с умом, чтоб гармонировало по вкусу. А подавать со сливками или сливочным ( Read more... )

Вот за что я люблю мультиварку - за безумно мягкую и нежную говядину. Конечно так же можно сделать в духовке, но следить надо, чтоб не выкипела, да и из дома не уйдешь. С мультиваркой в этом плане конечно все гораздо проще. Вот и это мясо получилось очень вкусное, с нежным бархатным вкусом пива. Главное на пиве не экономить и купить вкусное ( Read more... )

Наконец-то солнышко выглянуло к вечеру, а в 2 часа дня, когда я делала эти фотки, на улице была настоящая ночь. И дождь  лил как из ведра. Муж даже заснял этот ливень в окошко.

Click to view

.

А я все-таки покажу вам еще два уксуса для текущего раунда в сообществе gotovim_vmeste2.


( Read more... )

Когда я в детстве, на обеде в детсаду или дома, занималась медитацией над тарелкой супа, выковыривая из него лук и выкладывая ровным ободочком по краю тарелки, я часто думала, ну кто же его придумал, зачем его в еду кладут, ведь это же такая гадость. А как я обиделась на бабушку, когда однажды она испекла пирожки с луком. Я полдня ходила вокруг ( Read more... )