Мне сложно пройти мимо красиво иллюстрированной книги с рецептами кондитерских изделий и книг по кулинарии, напечатанных на хорошей бумаге с красивыми снимками. Сейчас в интернете легко можно найти любой рецепт, но мне приятнее готовить по рецептам напечатанных в книгах. Для меня это терапия, которая поднимает настроение)). Хотя у меня имеется ряд ( Read more... )

Давно мы собирались с Эмчиком испечь вкусное, но не совсем вредное )). И случай подвернулся, когда она приболела и не пошла в школу. У меня было на выбор 4 рецепта с овсяными хлопьями. Эмма выбрала маффины. Все операции по приготовлению теста делала сама. Рецепт был рассчитан на 6 маффинов. Нсли понравятся, то в следующий раз увеличим кол- во ( Read more... )

Интересный рецепт нашла в книге « Better Homes and Gardener “. Маффины выпекаются с «ног на голову «. На верхушке получаются карамелизированные орешки. Мякиш внутри маффина воздушный.


( Read more... )

Почему такое название вы поймете сразу взглянув на снимок. Маффины получились цвета хакки. И все из- за добавленных ингредиентов. Но, несмотря на безумный цвет, маффины получились вкусными. Они подойдут, как к чаю, так и первым блюдам. Этот рецепт я взяла из книги « BETTER HOMES AND GARDENS”. В рецепте даны основные неизменные ингридиенты и ( Read more... )

Как говориться.. « Остапа понесло».. Порционная выпечка очень удобна. Если печешь пирог, то непременно его съедаешь за раз. Выречку маленького размера можно съесть и хотя бы на воемя остановиться ( Read more... )

Как- то без выпечки не обходится. Что- то в доме должно быть к чашке кофе или чая. У нас есть семейное кафе , Там пекут удивительно вкусные и разнообразные маффины . Но, особенно мне нравятся морковные с орехами. Готовить их совсем не сложно. А с чащечкой кофе одно удовольствие ( Read more... )