Предыстория звучит так: «Я собирался приготовить его 7 лет, или 10...». Случилось.


( Read more... )

И снова у меня Молоховец и сальник. И именно так звучит название в ее книге, ласково и уважительно. А я, как большой любитель чего-нибудь в сальник замотать, не мог пройти мимо этого рецепта. Он очень простой, сытный и незатратный по времени. Главное, чтобы у вас был сальник.

( Read more... )

На прошлой неделе собрался одну штуку на гриле сделать, а в ней участвует свиной сальник. А где его можно взять, конечно на рынке. Не вопрос. На месте сразу появились трудности перевода, никто не знает, что такое сальник, примерно через полрынка выяснили, что на местном наречии, сальник называется сеткой. Но она только под заказ. Спросил сколько ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

  Настал момент ввести тег "Проще пареной репы". У меня половина еды должна под ним идти. Та, для которой, даже рецепт писать не нужно и так все знают.  Просто фотка-напоминалка и пара слов.

Начинаю.  Что может быть проще, чем жареная печень? А я не готовил ее больше десяти лет, забыл. И вдруг, у прилавка, вспомнил, слишком уж вид у нее был ( Read more... )

  Этот пост должен был закрывать 2013 год, но в связи с известными событиями, я не стал его выкладывать.

( Read more... )

Сегодня ровно год как я опубликовал здесь свой первый рецепт. И сразу отправил его в сообщество, ну а че, меня все равно никто не читал и фрэндов было полтора человека. Тут же получил люлей, за то, что кат не поставил и засрал людям всю ленту, научился, поправил). С этого момента появилась какая-то осмысленность моего присутствия в ЖЖ. Потом стало ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )