Сальник.

Jun 03, 2017 15:10

На прошлой неделе собрался одну штуку на гриле сделать, а в ней участвует свиной сальник. А где его можно взять, конечно на рынке. Не вопрос. На месте сразу появились трудности перевода, никто не знает, что такое сальник, примерно через полрынка выяснили, что на местном наречии, сальник называется сеткой. Но она только под заказ. Спросил сколько стоит - 150 рублей. Ну ладно, дошел до знакомой продавщицы, она тоже подтвердила, что только под заказ. На всякий случай уточнил почем. Бесплатно говорит, его все равно выкидывают).
Договорились созвониться и уточнить день.

И вот вчера, приехал забирать, сделал ей кассу по другим отрубам, давай говорю, вожделенный продукт. Держи говорит, и достает пакет с сальником, килограмм на 7... Сто рублей за все устроит? Мне нужно было кило максимум, но кто ж от таких подарков отказывается?

Слабонервным под кат не ходить!

Вот он.



Не, ну красота же.



Расфасовал. Пойдет в заморозку.



А что получится, если конечно получится расскажу потом.

субпродукты, свинина

Previous post Next post
Up