Это я. Потому что я купила целого тунца. Длиннопёрого. Вон он, из подо льда выглядывет. Один остался. Во-первых, все забегали в поисках кого-нибудь, кто мне его разделает, Во-вторых, полное восхищение образовавшейся по моей вине очереди. Восхищались как мной, осмелившейся его купить, так и самим тунцом. Его так и зовут - бонито.


( Read more... )

И не купить пару коробочек по 400 гр и не нажарить с картошечкой?


( Read more... )

Так гласило вступление к рецепту "Бобы с хамоном", что нас несказанно намешило. Когда это было ло дешевым, в 2010? Когда три кило бобов стоило евро? А лопатка из Алпухары 17?


( Read more... )

Что б не забыть - Зернышао до вчерашнего дня отказывалась есть морепродукты в любом виде. Вчера увидели с ней берберечос меньше чем за 8€ кило. Подозрительно, конечно, но я решила порыться в снегу, в котором их продают ( Read more... )

Главный вчера приехал и потребовал на ужин чего-нибудь испанского и горячего. Долго ли нам,
- Плато Альпухареньо тебе подойдёт?
- Подойдёт
- Интересно, а мне подойдёт на минус 1000 ?


( Read more... )

В Испании сегодня Волхвы или Католические Короли, ни один калач на этот праздник без этой сладости не обходится.
Внука всячески намекает, что пора пробовать.


( Read more... )

Проще самой поймать, чем купить. Кто меня за язык тянул приготовить в эту субботу пульпо а ла гайега, при чем в Альпах. Там роклет и фундю надо потреблять. Промаевшись неделю в поисках, пусть не свежего, замороженный сойдёт, я объявила главному любителю испанской кухни, что друзья его будут лопать щупальца кальмара. Их в Испании туристам спихивают ( Read more... )

Сначала задумывалась только "Китайская сладость". Это испанское название пирога, состоящего из "улиток", сделанных из теста для бриошей с заварным кремом. Так понимаю, что это изделие ничего общего не имеет ни с Испанией, ни с Китаем... Но своё изобретение из постного дрожжевого теста и апельсинового варенья с корками по привычке называю Китайцем ( Read more... )

Сегодня у нас минус 5 и самое то вспомнить как мы сбегали от холода живя в Гранаде. Тэг Испания&Франция , поскольку мне здесь этого здорово не хватает. День начался завтраком у "вон того пеньона" . Фотографии выкладывать не буду, есть похожий пост про это место, но в 2013 году. Зато тот пост заканчивается упоминанием чирингито, а фото тапас можно ( Read more... )

В России тихой охотой зовут сбор грибов, с грибами в наших краях не густо, но собирательством позаниматься тянет) Правда, местные гордо зовут это рыбалкой. Я потом приведу мои аргументы, почему на рыбалку это не похоже, а вы попробуйте угадать - что они собирают или как они говорят, рыбачат ( Read more... )