Обалденный по вкусу и консистенции пирог! Очень рекомендую! В нашей семье - он просто хит!

Палитра:
Для теста: 200 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 2 лимона, 2 яйца, 200 г сахара, 50 г сливочного масла, 30 г кукурузного крахмала, ванилин по вкусу.

Создание шедевра:Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, ( Read more... )

Палитра:
175 г творога 9-18%, 125 г маргарина (или сливочного масла), 220 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сахара, щепотка соли, ванилин.

Создание шедевра:Маргарин (сливочное масло) растапливаем, растираем творог и смешиваем с маслом, 50 г сахара, и ванилином. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью, добавляем к масляно-творожной смеси, ( Read more... )

На свой ДР испекла торт по рецепту sunpolina
Очень интересный рецепт, насыщенный вкус, обязательно буду печь еще и еще! И Вам рекомендую! ;)


( Read more... )

Палитра:
200 мл кефира, 1 стакан манки, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин по вкусу, щепотка соли, щепотка шафрана, 2 ст.л. цедры лимона или апельсина.
Создание шедевра:Заливаем манку кефиром, перемешиваем и оставляем на час. Масло растапливаем. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем сливочное ( Read more... )

Палитра:
Для бисквитных коржей: 5 белков и 4 желтка, 1 ст. сахара, 3/4 стакана муки, 2-3 ст.л. какао, щепотка мускатного ореха.
Для заварного шоколадного крема: 3 желтка, 4 ст.л. молока, 200 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, щепотка ванилина.
Для пропитки: сливовое варенье (или любое другое с кислинкой).
Начинка: 300-400 г вишни без ( Read more... )

Палитра:
1 крупная морковь, 2-3 зубчика чеснока, 30-50 г зелени петрушки, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла (в идеале - кунжутного), 2 ст.л. кунжутных семян, перец чили по вкусу.

Создание шедевра:Морковь натереть на крупной терке (как для корейской морковки), чеснок и петрушку мелко порезать. Для заправки смешать ( Read more... )

Рецепт в этом году очень популярный! Я совместила в своем варианте несколько любопытных идей -  Классические блины от Ольги Бубенько от p_syutkin и форма подачи и приготовления от Меню Недели.

Палитра:
Для блинов: 500 мл молока, 100 г сахара, 3 яйца, 100 мл растительного масла, 175 г муки, 5 г соли, 3 г соды, 1 ч.л. лимонного сока.
Для начинки: 650 г ( Read more... )

( Read more... )

Оригинал рецепта тут. Спасибо silverina1 за прекрасную идею! ;)
Рецепт универсален и отлично подходит для различных вариантов начинок. Получается очень воздушным и долго остается свежим. Готовила его уже много раз, поэтому рецепт немного изменила под вкус семьи, его и привожу ниже:

Палитра: 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла (или в крайнем случае ( Read more... )

Палитра:
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 5 кислых яблок, 4 яйца, 2 ст.л. лимонного сока, корица, щепотка соли.

Создание шедевра:
Яблоки режем небольшими кубиками, удалив семена (если яблоки молодые и тонкокожие, то кожуру удалять нет необходимости), сбрызгиваем их лимонным соком и посыпаем корицей ( Read more... )