Всех дорогих моих читателей с праздниками - прошедшими и наступающими!! Желаю вам ярких вкусов и приятных ароматов в новом году! И попробовать все то, что так давно хотелось, но не получалось!
  А поделюсь я с Вами сегодня рецептом запеченного карпа. Карп - традиционное рождественское блюдо в Чехии. Да и не только тут. Запеченного карпа делала ( Read more... )

  Вкусно и очень сытно. Единственной - его надо резать очень острым ножом.

( Read more... )

  Очередной эксперимент по почитанию не сочетаемого - удался! Чечевица получилась очень ароматной, за счет копченого мяса, и с приятным сладким вкусом, за счет груши. Это стоит попробовать.
 
( Read more... )

  Вот возвращаюсь из большого прогула. И обещаю на долго не пропадать! Ну я постараюсь!
И начну, пожалуй, я с нового продукта в моем рационе - горох нут. Или по чешски cizirna. Вкусно. Используется в супах, гарнирах и, конечно, в хумусе.

( Read more... )

  Эх..Люблю я страну Чехию. У нас ( в Украине) четверг - чистый. Все надо мыть, стирать, убирать. А у чехов четверг - зеленый. Квартиры украшают зелеными ветками, готовят зеленые блюда и пьют зеленое пиво. Вот вполне зеленый супчик.

( Read more... )