Буршты- это сардельки, только чуть жирнее.  В Чехии их часто запекают  над костром,маринуют или делают гуляш. Вкусно, сытно, еда мужская. И кстати, как говорит наш знакомый - традиционная еда студентов и солдат.

( Read more... )

Очень вкусный и густой супчик. Готовиться по принципу "что в холодильнике было".

( Read more... )

Всем здрасте! Вот я и вернулась.  Я надеюсь.  Сегодня мы приготовим суп с чечевицей. Ну, нравится она мне, нравится.

( Read more... )

Курочка получилась вкуснее, чем она выглядит на фотографии. Очень ароматная, сочная и с приятной кислинкой, которая убирает местами лишний жир.

( Read more... )

Самурай без меча - это тот же самурай. Только без меча.
Вот так и с этими котлетками. Те же котлетки. Только мини.

( Read more... )

  Супчик получился очень легкий, ароматным, вкусным и нежным. Я сама не ожидала такого отличного результата. И даже мои домочадцы, которые не очень жалуют рыбные супы, бегали за добавкой.

( Read more... )

  Вот возвращаюсь из большого прогула. И обещаю на долго не пропадать! Ну я постараюсь!
И начну, пожалуй, я с нового продукта в моем рационе - горох нут. Или по чешски cizirna. Вкусно. Используется в супах, гарнирах и, конечно, в хумусе.

( Read more... )

  Праздники прошли, проблемки улеглись и вроде простуда начала сдавать свои позиции. Значить, можно возвращаться к приготовлению всяких вкусностей.
  Сегодня представляю на Ваш суд фаршированный перец. Но не тушенный, а запеченный в духовке. Самое главное - перцы в форме для запекания не должны лежать один на другом, не пропекутся они. А так очень ( Read more... )

  Эх..Люблю я страну Чехию. У нас ( в Украине) четверг - чистый. Все надо мыть, стирать, убирать. А у чехов четверг - зеленый. Квартиры украшают зелеными ветками, готовят зеленые блюда и пьют зеленое пиво. Вот вполне зеленый супчик.

( Read more... )

  Забиячковый он не по тому, что дерется. Просто традиционно его готовили, когда забивали свинью и после разделки туши оставались не сильно товарные части - мясо с жилками, кости и, конечно же, ливер ( Read more... )