Суп из карпа- традиционный чешский Рождественский суп. Сколько в Чехии семей, столько и рецептов.  Этот рецепт очень нежный, но очень сытный.  Мне понравился. Хорошая альтернатива ухе.

( Read more... )

Еще один традиционный чешский супчик. Вкусненько и очень ароматно. Больше всего времени в этом рецепте уходит на приготовления бульона. Если у Вас есть рецепт более быстрого, но не менее ароматного, бульона - можно смело использовать его.

( Read more... )

Вот еще один супчик с рисом и томатом. Только уже на чешский манер. Вкусно. Так, как рис в суп кладется уже отваренный, то суп приобретает красивый томатный цвет, без мутности рисового отвара. А еще можно, для тех кто не любит сочетании рис+томат, рис заменить макаронами.

( Read more... )

  Голландский соус ничего общего с Голландией не имеет. Это классический французский соус. Голландский соус является основной составляющей яиц Бенедикт.

( Read more... )