Рыбный суп

[arlekinazc]

Суп из карпа- традиционный чешский Рождественский суп. Сколько в Чехии семей, столько и рецептов.  Этот рецепт очень нежный, но очень сытный.  Мне понравился. Хорошая альтернатива ухе.

Comments

[moonm_house]

Интересно, а что будет, если голову и внутренности заменить на просто рыбное филе? Ну не едем такое, а попробовать хочется!

[arlekinazc]

будет просто менее наваристый суп.

[moonm_house]

Надо попробовать... я делаю рыбный обычный овощной с картошкой и иногда с плавленным сырком, но тут явно должны быть отличия... сельдерей класть не пробовала ни разу, например

[arlekinazc]

попробуй. скажешь потом. сельдерейка дает приятный аромат...

[ayoni_neko]

А без сельдерея можно обойтись? У меня на него аллергия, как недавно выяснилось...

[arlekinazc]

конечно можно