базилик | stalic

Домашняя колбаса

proxima wrote in stalic_kitchen Mar 13, 2011 21:18

Морально зрею учиться готовить сыровяленую колбасу. А пока делаю попроще - запеченную в духовке.

( Read more... )

розмарин, мускатный орех, мясо, колбаса, перец, чеснок, свинина, кориандр, горчица, вопрос, в духовке, базилик

С ПЕРЦЕМ ПО МИРУ (или еще раз об аджике). Часть первая.

shipilevsky wrote in stalic_kitchen Feb 19, 2011 09:15

( Read more... )

фенхель, острый красный перец, аджика, зира, перец, приправы, пажитник, чеснок, чили, томатная паста/пюре, кориандр, специи/пряности, уксус, базилик

Чахохбили

brahmanden wrote in stalic_kitchen Sep 17, 2010 18:13

( Read more... )

кинза, лук, помидоры, курятина, кавказские рецепты, уцхо-сунели, сладкий перец, базилик

Десять напитков, которые хорошо выпить в жару

stalic wrote in stalic_kitchen Jul 19, 2010 08:59

( Read more... )

молоко, ягоды, мёд, яблоки, сюзьма, напитки Азии, айран, шафран, каймак, мята, сухофрукты, напитки, базилик

"Когда-то мы жили в горах..."

machasgracias wrote in stalic_kitchen Jul 02, 2010 22:42

"... Эти горы косматыми псами лежали у ног.
Эти горы давно уже стали ручными, таская беспокойную кладь наших жилищ, наших войн, наших песен. Наши костры опалили им шерсть. ..
Когда-то мы жили в горах. Они бродили табунами вдоль южных границ России.
Мы приучили их к неволе, к ярму. Мы не разлюбили их. Но эта любовь осталась только в песнях.
Когда-то ( Read more... )

сельдерей, зеленый лук, кинза, зелень, шпинат, тесто, кавказские рецепты, травы, укроп, базилик, петрушка

Рулетики из баклажанов.

vlad_piskunov wrote in stalic_kitchen Nov 16, 2009 23:17

( Read more... )

сыр, баклажаны, орехи, закуски, базилик, петрушка