Хильбе в Йемене (а может быть и вообще в арабском мире, не знаю) называют травку, которая растет и у нас. Ну или ее можно купить на рынке. Это шамбала=пажитник. Из этих семян в Йемене готовят "замазку". Рецептов столько, сколько семей в Йемене, ну как у нас с борщом
(
Read more... )