Андуйет (фр. Andouillette) - традиционная французская колбаса с потрохами не только снаружи, но и внутри. Колбаса - легенда. Во Франции даже существует объединение «Association amicale des amateurs d’andouillettes authentiques», которое строго следит за качеством изготовляемой и продаваемой колбасы, присваивая ей знак годности ААААА. Недавно, на
(
Read more... )