Для меня четверг в плане приготовления ужина - самый трудный день, потому что у нас рыбный, а рыбу мы не очень... Я уже писала, что часто хитрю и заменяю рыбу морепродуктами... Но сегодня по-честному пожарила треску и сделала к ней соус... с морепродуктами...


( Read more... )

- Знаешь, что я вспомнил? В детстве мама делала треску под маринадом, мне очень нравилось.
- Расскажи, что в состав входило, вкус опиши, что помнишь?
- Помню... было много моркови, а вкус кисловатый. Точнее описать не могу. Было вкусно.

Я почему-то сразу решила, куда пойду искать рецепт. Уж не знаю почему, но была уверена, что найду его у Ирины ( Read more... )

Перекидывала фото с компьютера на внешний диск, обнаружила невыставленный салат. Причем я готовила его, как только у видела в журнале у Юли _shpulka, буквально на следующий день. А потом он как-то у меня затерялся... Есть подозрение, что фото мне не понравилось, но мысль нужную оно передает. Поэтому вот:


( Read more... )

Рыбные пельмени мы любим, но вот мне даже на ум не приходило сделать их дома. Мясные делала, вареники тоже, а о рыбных даже не задумывалась....

Увидела рецепт у Светланы, загорелась сразу. Оригинал рецепта теста находится у Ани.


( Read more... )

Мой мужчина сказал, что это котлетки))). Вдохновлялась у Светланы здесь.  Делала из консервированного тунца и консервированной горбуши (по отдельности). Очень просто и быстро. Вкус для нас оказался новый, приняли))). Светочка, спасибо тебе большое за рецепт!


( Read more... )

Рецепт увидела у Иришки здесь. Рецепт ЮВ. Поняла сразу, что буду делать. Делала уже 2 раза: первый - с соблюдением технологии рецепта, второй - адаптировала под себя.


( Read more... )

На этот раз радую Нику. Компонент из ее списка - скумбрия.


( Read more... )

Если некоторые в отъезде, это ведь не означает, что четверги надо отменять? Поэтому готовила по просьбе гостивших друзей сестры какую-нибудь "местную" рыбу. Решила сразу, что не будет ничего навороченного в обработке рыбы, просто жареная.

( Read more... )

Вдохновилась на приготовление супа у Ники здесь. Естественно, с моими коррективами - куда же без них? :-).


( Read more... )

Делала в наш рыбный день, в четверг.


( Read more... )