Тартар из говядины с базиликом и томатами черри.
Я уже давно не делаю, да и не ем татары из говядины классического рецепта. Это там где все перемешано так, что вкус мяса забивается, само мясо слишком маринуется, меняет цвет, пускает сок, что в результате выглядит неаппетитной мерзкой жижой.
(
Read more... )