-
(Untitled)
В этом году мне попались совершенно чудесные три книги про еду!
Каждая из трех - это диалог автора с читателем, размышления о разном, и конечно же, рецепты!
Первая книга (дочитала буквально пять минут назад): Стенли Туччи «Вкус. Кулинарные мемуары».
( Read more... ) -
(Untitled)
Друзья!
Приглашаем всех в кулинарный хешмоб #летонастоле, который пройдёт в Живом Журнале с 22 июля по 18 августа.
У каждой хозяйки или хозяина есть свои любимые рецепты, без которых невозможно представить летние застолья дома или на даче. Множество фруктов, овощи и зелень с огорода, ягоды и грибы - всё это изобилие оказывается на наших столах и ( Read more... ) -
(Untitled)
Итальянская кухня построена на простых сочетаниях и строгом отборе ингредиентов. Если в рецепте указана специя или приправа, использовать нужно именно ее, замена разрушит вкусовую гармонию. Выбрали семь специй итальянской кухни. И объяснили, как с их помощью приготовить пасту, пиццу или вителло тоннато.
( Read more... ) -
(Untitled)
В Норвегии, где мифы о троллях соседствуют с завораживающей красоты фьордами и полярными сияниями, живут люди, которых называют самыми счастливыми в мире. Здесь воплощены мечты о долголетии, высоких доходах и доступных социальных удобствах, включая бесплатное здравоохранение и образование, процветает гендерное равенство - с мужчинами, берущими ( Read more... ) -
(Untitled)
Сегодня у меня булочки на яблочном пюре. Результат, на мой взгляд, схож с тестом на картофеле. Тесто отлично поднимается, булочки получаются воздушными, мягкими. Вкусно очень, готовьте, не пожалеете. Я сделала булочки с сахаром и корицей, но выбор начинки всегда за вами.😉
( Read more... ) -
(Untitled)
Блинный торт с ягодным кремом не требует духовки и особых кулинарных навыков. В качестве коржей я выбрала блины на кефире. Вы можете печь блинчики по любимому вами рецепту. Ягодный крем очень нежный, похож на подтаявшее мороженое. Для него я использовала смородиновое и вишнёвое пюре. Выбор ягод - за вами. Такой торт на сковороде подойдёт и для ( Read more... ) -
(Untitled)
«Пусть с неба вместо дождя сыплется картошка, пусть гром грянет песню о зеленых рукавах, пусть хлещет град из леденцов и метет сахарная метель, пусть разразится буря соблазнов и наслаждений» …
В. Шекспир «Виндзорские насмешницы»
( Read more... )
