В Сингапуре очень даже красиво. Особенно в центральных туристических зонах.

Click to view

Конечно такой аэропорт после европейских кажется очень даже шикарным, а европейские - очень убогими ( Read more... )

Купил я себе палтуса. И стал думать, как бы его так повкуснее сделать. И так задумался, что просидел в позе мыслителя 9 лет. А сегодня решительно встал и достал его их морозилки.

( Read more... )

По совету vasja_iz_aa сделал наши любимые советские креветки ( Pandalus borealis, Северная креветка) на пару в пароварке.


( Read more... )

Совсем недавно хвастался морским угрем, которого взял за 12 фунтов. Весу в нем было 3кг. Конечно немного дороговато ( Read more... )

Когда я первый раз увидел в интернете улыбку этих сестер, то влюбился можно сказать с первого взгляда. И с того времени я постоянно повторял про себя их имена, почему-то очень созвучные со словом анархия ( Read more... )

Я уже писал про то, что очень полюбил делать рыбку на пару по китайским традициям https://luxs135.livejournal.com/37312.htmlRead more... )

Гуляя по рынку, случайно наткнулся на каких-то курков, скромно лежащих кучкой на прилавке. А так как все мне говорили что это в принциепе бяка, то я не удержался чтобы не проверить сам.
Ну как такая симпотяжка может оказаться бякой?

Курки - рыбы семейство Balistidae (Спинороговые)


( Read more... )

Осталось несколько рыбок пятнистых полурылов (Hemiramphus far), и я решил их сравнить в запеченном и пропаренном виде.


( Read more... )

Практически классический кантонийский рецепт которому я подверг группера с предыдущей фотки ( Read more... )