- Ты любишь долма?
- Нет.
- Потому что у вас не умеют готовить долма.
(из фильма "Мимино") Ну не везде растут виноградники и пасутся отары овец. Так что же теперь и долму не попробовать ( Read more... )

Как всем известно «Кролики, это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса».


( Read more... )

( Read more... )

Ну́трия, или коипу, или болотный бобр (лат. Myocastor coypus) - млекопитающее отряда грызунов, единственный вид семейства нутриевых (Myocastoridae). Так утверждает Википедия ( Read more... )

Давно собирался сделать зельц, но как-то достойной головы не попадалось. А тут жене достались полутуша и голова поросенка, к сожалению желудка не было. Ну да ладно, вместо зельца сделаем сальтисон.( Read more... )

Полезного не будет. Будет вкусное.


( Read more... )

Френдеса Елена pratina, знаток и любитель итальянской кухни и Италии, рекомендую, рассказала об интересном итальянском блюде польпеттоне - большой котлете или, на итальянский манер, котлеттоне ( Read more... )