Ёжики в тумане томате - это простое, вкусное блюдо, которое не надоедает. Ёжики должны быть колючими. Люблю, когда рисинки видно.


( Read more... )

Пополнила коллекцию вкусных добавок в котлеты. Были фасоль, гречка, нут и другие, сегодня чечевица.


( Read more... )

Я уже рассказывала про наши любимые котлеты «К&К» из курицы и кальмаров. Сегодня еще один вкусный вариант с чудесным гарниром: фасоль по рецепту Джулии Чайлд и испанские перчики «Падрон».


( Read more... )

Уверена, что многие знакомы с разновидностями кебаба (люля-кебаб, шиш-кебаб, дёнер-кебаб и др). Искандер кебаб я показывала вчера, а сегодня расскажу о еще одном кебабе.


( Read more... )

Харя - это замечательное блюдо русской кухни, придуманное двести лет назад трактирщиком Харитоном Поликарповым и названное в его честь.
Для приготовления хари брали картофель, одну часть которого резали тонкими ломтиками, а другую терли на крупной тёрке. Затем половину тертого картофеля выкладывали тонким слоем на смазанную сливочным маслом ( Read more... )

Вкусная и сытная вариация на тему запеканок и рулетов.


( Read more... )

Я уже делала ленивые голубцы, и они нам очень понравились. Не могла не повторить, но уже по другому рецепту, не со свежей, а с квашеной капустой. Вкусно!


( Read more... )

В коллекцию вкусных котлет прибыло. «К&К» состоят из филе курицы и кальмаров.Очень вкусно! Вы можете их пожарить или, как я, запечь в духовке.


( Read more... )

А ведь уже скоро наступит долгожданный период "Не трожь, это на Новый год", который сменится другим - "Надо это скорее доесть". Для второго периода есть много приемов, чтобы облегчить вашим родным этот тяжелый труд :) Одна из вкусных утилизаций - сделать пирог с лепешками, тортильями или лавашом. Но помните, все недоеденное надо "подружить" на ( Read more... )

И снова наше мексиканское «Здравствуйте». Пополнила коллекцию еще одним вкусным блюдом. Надо сказать, что испанцы тоже так готовят, только без чили.


( Read more... )