Пирог для тех, кто любит поменьше теста и побольше начинки.


( Read more... )

Ноябрь уже дышит в спину, а я только сподобилась испечь первый яблочный пирог в этом году. Скоро настанет пора приниматься за новогоднюю выпечку.

Очень, очень вкусный пирог получился. Его хорошо испечь с вечера - например, в субботу - чтобы за ночь он настоялся, пропитался ароматами, и подать к утреннему чаю в воскресенье.


( Read more... )

Еще один рецепт для текущего раунда, посвященного яйцам, в сообществе gotovim_vmeste2. Фото опять походное на телефон.


( Read more... )

Давно не брал я в руки шашек ( Read more... )

Последний в этом году рецепт для Алениного флешмоба, как-то быстро он пролетел, очень жаль, что еще несколько идей не успелось воплотить, но, надеюсь, в следующем году традиция будет продолжена ( Read more... )

Осень сменила цвет - с золота и голубого на один из бесконечных оттенков серого, коих мы, петербуржцы, как известно, различаем до тысячи. Задуло, залило, похолодало, заветрило пронизывающе, это осень, и ой как не хочется завтра в пальто, но сегодня в летнем платье было хоть и красиво, но совсем уже непрактично ( Read more... )

Еще один рецепт в копилку Алениного яблочно-коричного флешмоба.

Называть эту выпечку кексом не совсем верно - в оригинале он именуется Apple nut muffin cake и, по сути, представляет собой большой маффин; все ингредиенты теста смешиваются как на маффины - отдельно сухие, отдельно "мокрые", потом быстро соединяются, и готово дело.


( Read more... )

Вообще-то я собиралась испечь совсем другой пирог. Я даже знала, какой буду печь - конечно, он тоже был бы яблочный, во-первых, сезон обязывает, а во-вторых, Аленин яблочно-коричный флешмоб призывает. Но увидела у Инны этот пирог и потеряла волю. Я очень люблю творожную выпечку, и мысль испечь нечто подобное меня уже посещала - по сути, это ( Read more... )

Даже не верится, что пятница вечер ( Read more... )

Осень расщедрилась на напоминание о лете, но она не она была бы, если бы по утрам и вечерам не щипал за ноги холод, не нависал над полями и лесами туман и не алела рябина. И всюду яблоки. В нашей деревне столько яблонь, что где бы набраться смелости и крикнуть через какой-нибудь забор - яблочек не продадите?.. Вчера готовила свинину с яблоками - ( Read more... )