Успех предыдущего пирога с крыжовником меня вдохновил, и, поскольку этих ягод у меня было навалом, испекла еще один пирог.

Как же он хорош оказался, просто чудо.


( Read more... )

Спохватилась, что черники в морозилке ещё полно.


( Read more... )

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 стартовал новый раунд, посвященный лимонам; у меня, конечно, в первую очередь мысли закрутились вокруг выпечки, и я остановила выбор на вот этом кексе. Очень правильный оказался выбор, кекс получился замечательным.


( Read more... )

Одним из рецептов с участием рикотты, на который я положила глаз, готовясь к текущему творожно-фруктовому раунду в сообществе gotovim_vmeste2, был рецепт лимонного тарта с рикоттой с сайта Марты Стюарт. Он привлек мое внимание тем, что весьма напоминал чизкейк, а к десертам из этой категории я питаю особую слабость, поэтому, вооружившись очередной банкой рикотты ( Read more... )

Доброе утро! Если кто знает, где заблудилась весна, передайте ей - так опаздывать неприлично. Вторая половина мая на дворе, а на улице дубак, сегодня я весьма пожалела, что забыла перчатки и не додумалась надеть пальто вместо плаща.

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 стартовал замечательный раунд, посвященный совместному использованию творога и фруктов. Я ( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste2 нынче проходит, а точнее, уже заканчивается, раунд, посвященный кухне Магриба. Я люблю яркие вкусы, насыщенные ароматы, пряные блюда, поэтому собиралась поучаствовать в этом раунде, нашуршала себе пачку рецептов, однако времени на неделе совсем не было, и вот только сегодня смогла немного поколдовать. Итак, бегу, спешу и спотыкаюсь, ( Read more... )

Признаться, я была уверена, что мое маленькое путешествие по скандинавской кухне, инициированное теперь уже близким к завершению раундом в сообществе gotovim_vmeste2, закончится повествованием о honungskaka, однако ввиду того, что я нечаянно засела дома из-за болезни, путешествие решено было продолжить. За этот хлеб я принялась спонтанно - рецепт-то давно был ( Read more... )

Осень неуловимо, но постоянно меняет цвет. Недавний практически моножелтый с редкими вкраплениями оранжевого и красного сменился буйством красок - переливаются на фоне ярко-голубого, аж режет глаз, неба, и хочется просто стоять и смотреть в восхищении, потому что никакими словами, никакими картинками не передать этого ощущения восторга, этой дивной ( Read more... )

Осень расщедрилась на напоминание о лете, но она не она была бы, если бы по утрам и вечерам не щипал за ноги холод, не нависал над полями и лесами туман и не алела рябина. И всюду яблоки. В нашей деревне столько яблонь, что где бы набраться смелости и крикнуть через какой-нибудь забор - яблочек не продадите?.. Вчера готовила свинину с яблоками - ( Read more... )

Последний взбрык зимы - надеюсь, что последний, очень надеюсь - миновал, у нас снова чуть выше нуля и спокойно, я снова распихала зимние вещички по дальним углам и влезла в любимую замшу. Хочется новых весенних духов и хорошей погоды, и еще - отдохнуть.

В любимом сообществе http://gotovim_vmeste2 очередной замечательный раунд, посвященный кукурузе ( Read more... )