Не буду лишний раз рассказывать, как я люблю чизкейки; да, это мой самый-самый любимый десерт, готовится на раз-два, а получается чистый восторг. Вот такой тортик сваяла себе на 8 марта - идея нарисовалась буквально в последний момент, скучали два банана, а не пустить ли их в чизкейк, подумалось мне, и вот что получилось.


( Read more... )

Одним из рецептов с участием рикотты, на который я положила глаз, готовясь к текущему творожно-фруктовому раунду в сообществе gotovim_vmeste2, был рецепт лимонного тарта с рикоттой с сайта Марты Стюарт. Он привлек мое внимание тем, что весьма напоминал чизкейк, а к десертам из этой категории я питаю особую слабость, поэтому, вооружившись очередной банкой рикотты ( Read more... )

Зима-зима у нас. Потеплело - сегодня ноль, под ногами местами сыро, но нет ветра и в целом терпимо.


( Read more... )

День рождения растянулся чуть не на неделю - все поздравляют и поздравляют, сегодня с работы притащила очередной букет роз, купленных не иначе как на погонные метры. Раз такое дело, в двух словах расскажу, какой сладкий у меня был в этом году праздник ( Read more... )

Я очень, очень люблю чизкейки.

Сразу оговорюсь, что чизкейками я предпочитаю называть то, что приготовлено из собственно "чиза", то есть сливочного сыра; многие чизкейками зовут творожные пироги, в которых сыром и не пахнет - я такую выпечку тоже очень уважаю, и вообще творог люблю, но поскольку зануда я редкостная, то стараюсь все же называть вещи ( Read more... )

Солнце! Солнце!! Второй день подряд!!! что случилось с мирозданием?

Вообще на случай внезапного потепления у меня было запланировано кое-что совсем другое. Но дорогая Ю очень, вот просто ооооочень хотела срочно рецепт чизкейка. Ей я не могу отказать :) поэтому вам тоже придется этот рецепт выслушать, но он того стоит.

Чизкейки я люблю, даже очень, ( Read more... )

Я тут как-то обмолвилась, что на прошлой неделе после культурной программы в виде посещения музея заскочили в кофейню; обычно в кафе мы редко заказываем десерты, я так вообще стараюсь этим делом не злоупотреблять, ибо дома практически всегда есть какая-то домашняя выпечка, и если лопать сладости и дома, и еще в кафе, то этак скоро можно перестать в ( Read more... )