-
Салат "С фермерского рынка" + индийские ноты к варианту салата по рецепту Гордона Рамзи
В дополнение к переводу статьи о шеф-поваре и триатлете Gordon Ramsay в журнале TRIATHLETE - мой вариант приготовления салата по представленному в журнале рецепту ( Read more... ) -
Высокая кухня на Гавайях: перевод статьи о шеф-поваре и триатлете Gordon Ramsay в журнале TRIATHLETE
Ноябрьский номер журнала Inside Triathlon Magazine - очень кулинарный: журнал посвящен питанию для триатлетов и каждая страница переполнена полезными советами по здоровому питанию в целом, что может оказаться интересным не только по отношению к триатлону. Рецепты, философия питания, подсказки по удобной организации питания в будни и во время ( Read more... ) -
Гастрономические выходные в Детройте: гриль со специями, острый сок и испанский пирог Pan de Datil
"Но если бы вы знали, какую я вырастил капусту!" (с)
День в городе Трой, пригороде Детройта завершился семейными посиделками на берегу озера, на веранде дома друзей брата Че: мы развели гриль, сварили индийский чай, болтали, жарили овощи на грили, и всячески гастрономическим удовольствиям:
На гриле были:- Овощи-гриль: заранее замоченые со ( Read more... )
-
Про железных людей-сыроедов, дневник питания и 3 часа велосипеда по горкам Атланты
"Железного человека" , Ironman, дистанцию в 140 миль, не просто проходят - это уже результат того, что человек УЖЕ стал железным в процессе тренировки.
Весь день думала о crazyseattle - он только что закончил эту дистанцию с прекрасным временем.
Веган-сыроед, невероятно позитивный человечище!
ПОЗДРАВЛЯЮ!
crazyseattle , этот день - твой! Как новый День Рождения! ( Read more... ) -
Хипстерский Halsted Street, пляжные сэндвичные и сыроедная еда в Чикаго и Детройте
- Первым пунктом питания в Чикаго Jersey Mikes - пляжные океанские настроения притянули нас в эту сеть "бутербродных". Jersey Mikes - один из многочисленных вариантов интерпретаций на тему сэндвичей, из той же серии, что и всевозможные Subway и Quiznos, но с украшательствами в помещениях на тему Point Pleasant, New Jersey.
1.
( Read more... ) - Первым пунктом питания в Чикаго Jersey Mikes - пляжные океанские настроения притянули нас в эту сеть "бутербродных". Jersey Mikes - один из многочисленных вариантов интерпретаций на тему сэндвичей, из той же серии, что и всевозможные Subway и Quiznos, но с украшательствами в помещениях на тему Point Pleasant, New Jersey.
-
Беговой веганский рецепт - биточки из чечевицы с грибами: жареный и сыроедный варианты
Мне стало скучно питаться тем, на что у меня просто было времени по минимуму во время тренировок, скучно готовить минут за 20 что-то стандартное для Че ( Read more... ) -
Фьюжн-паста "Летние тропы"
Гуакмоле в классическом понимании, только с добавлением белой кукурузы уже было. Идею о еще одной вариации пастообразной смеси я нашла в книге Скотта Джурека: рецепт "веганской сырной пасты" там выглядел вот так
( Сырная паста --Тропы Западных Штатов--
Western States Trail Cheese Spread ) -
Растительная пища и бег: перевод отрывка из книги Скотта Джурека
Выхода книги Скотта Джурека я жду еще с апреля 5го июня книга (Eat and Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness by Scott Jurek,Steve Friedman ) / "«Еда и бег: мой невероятный путь к вершине сверх-марафонской славы»" на английском языке официально появится в электронном и бумажном виде. Мне не терпится начать ее читать: хочется побольше ( Read more... ) -
Калории в индийских блюдах и рост ожирения на 20% в Индии за последние несколько лет
Прошлая запись про внезапно расширившуюся Айшварайю вызвала столько бурных эмоций, что мне хотелось бы уточнить измеряемую составляющую феномена индийской полноты, в цифрах. Без ахов и охов по поводу беременного и пост-беременного жора и прочих "радостей материнства ( Read more... ) -
Про бег, пастуший пирог и полезные ссылки
"Человек познает себя в борьбе с препятствиями"
Антуан де Сент-Экзюпери
Я никогда этого особо никому не говорила, так как это звучит самонадеянно. Но я начала бегать сверхмарафоны чтобы стать лучше в целом. - сказала мне Джен , - я думала, что если ты можешь пробежать сто миль, ты постигнешь этот Дзен. Что ты будешь как чертов Будда, ( Read more... )