Осень, перцы самые вкусные в это время года. Решила приготовить фаршированные и добавить перчики. Вот так мне захотелось поэкспериментировать . Персика очень твердые и сладкие, не развалятся в запеченных перцах.


( Read more... )

Лучший салат из болгарского перца. Этот восхитительно хрустящий салат наполнен свежими овощами и зеленью. Вся эта красота заправлена яркой лимонно-медовой заправкой. Это рецепт холодного салата, а такие салаты просто необходимы для летней жары. Пикники, обеды, вечеринки у бассейна и барбекю на заднем дворе просто не обходятся без хотя бы одного ( Read more... )

Сейчас сезон грунтовых овощей, из них получаются вкусные закуски на зиму. Помню вкусную баклажанную и кабачковую икру передавали через проводников из Кисловодска. Делать ее не сложно, главное порезать все ингредиенты одинакового размера. Из моего кол- ва ингредиентов получилось 5 с половиной литровых банок. Если бы не закрыла, то через день ее бы ( Read more... )

Вегетарианские фаршированные перцы - запеченные до мягкости и фаршированные начинкой из риса овощей и приправой тако - это легкий обед или ужин.


( Read more... )

ФМ Зимние посиделки ( Read more... )

Для ФМ « Осенние посиделки 2020 ( Read more... )

Когда- то в поселке « Головинка»,что недалеко от Сочи, потчевали нас плоской маринованной фасолью. Даже привезли две 3-х литровые банки домой. Она так мне понравилась, что выпросила рецепт. Не знаю уж какие там слова нашёптывала хозяйка при мариновании фасоли, но она у меня дома не получилась. В сезон покупаю такую фасоль и готовлю простые блюда ( Read more... )

Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020 ( Read more... )

Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020 ( Read more... )

Когда- то , в прошлой жизни, часто готовили шашлыки из осетрины. И было это так вкусно, что до сих пор сохранились воспоминания. Та осетрина, которая продается в русском магазине, совсем не та. Перемороженная, водянистая и безвкусная. На мой вкус)). Но, шашлыков из рыбы хотца)), да и под рукой оказалось филе трески... совсем не осетрина. Но, есть ( Read more... )