Кекс действительно постный, без яиц и без сливочного масла, очень шоколадный, пекла в мультиварке! Потираю руки от удовольствия! Могу, если захочу ( Read more... )

Если не сильно опоздала, примите мои поздравления с Новым годом!
2020! Такая цифра магическая! Вот и добрались мы до неё!
Здоровья, счастья и пусть всегда горит в вашей душе творческий огонь!А я пока работаю в сумасшедшем ритме, выкладываюсь так, что порой забываю какой рукой вилку держать ( Read more... )

ФМ "Пудинги с ягодами" подходит к концу, я вся в раздумьях как бы еще выпедриться c чем бы еще испечь пудинг, чтоб непременно победить! Ну не победить, так удивить!

Напомню, что пудинг считается британским изобретением, а кулинарные энциклопедии туманного Альбиона относят его к разряду сладких десертов, приготовленных на основе молока, яиц, ( Read more... )

Гори огнем, Олимпиада! Забыв про мильен калорий, задвинув весы под стол, готовлю очередной пудинг! Финики, тростниковый сахар, Тоффи соус - удивительное по вкусу сочетание. Это надо попробовать непременно!
Рецепт пудинга снова от Юли juliamaxi. Она уточняет:"Хоть пудинг и выпекается как кекс, все-таки это не кекс и посыпать его пудрой и подавать на ( Read more... )

Очень благодарная выпечка - кексы. Если уяснить основные правила и пропорции, то приготовление оригинальных, ранее не виданных кексов становится увлекательной игрой. Самое главное - не замешивать тесто долго, чтобы не успела образоваться клейковина, иначе кексы плохо поднимутся и будут твердыми. Выпекать их нужно сразу ( Read more... )

Кто о чем, а я все про свой ДР! Хочу все-таки собрать в кучу приготовленное.

Что же пекла я к праздничному столу? Конечно, Früchtebrot по рецепту Йоханна Лафера.
В этот раз полное соответствие ингредиентов, ну или почти полное, вспомнила, что брала бренди вместо фруктовой водки.
О, этот божественный, непередаваемый  аромат хлеба с бадьяном, душистым ( Read more... )

Я хожу, гордо подбоченясь! У меня новый диз! Весенний, очень нежный, как сама весна, которую ждем-не дождемся.
За новое оформление журнала огромное спасибо Ирине, она радует нас не только замечательными рецептами, но и потрясающими дизайнами! Если на кухне я могу многое, то около компьютера часто вхожу в ступор, а уж про Custom CSS, про код - ( Read more... )

Вот и пришел апрель! Впереди Пасха! Как приятно, когда после утренней прогулки по весеннему лесу, вы вернетесь домой и приметесь за пасхальный завтрак, состоящий из вкуснейших блюд. Одним из них может стать фруктовый хлеб , испеченный по рецепту Йоханна Лафера.
Этот хлеб Аня anke_ankeпредлагала печь к Рождеству. Рецепт настолько понравился, что пекла хлеб ( Read more... )