Сделала для родителей. Очень вкусно, и сытно, и полезно, и диетично! Овощи нарезала с утра и они приятно замариновались к вечеру. На мой взгляд, здесь рецепт не на 6, а на 8-10 порций. Салатной заправки получается очень много. Креветки варила в воде с добавлением сока и корки лимона, кардомона, звездочки, черного и душистого перцев, и лаврового ( Read more... )

Очень вкусные и нежные тефтели, на мой вкус так просто идеальные!


( Read more... )

Ниже два рецепта от Зорянчик. Нам очень понравились оба.

Когда я увидела этот салат, то сразу поняла, что он мой: http://zoryanchik.livejournal.com/247226.html и не ошиблась!


( Read more... )

Обещала для партнерши приготовить русский стол, но ничего кроме блинов с икрой и пельменей не приходит в голову. Сама я из русской кухни люблю и готовлю только супы, каши и котлеты, но не котлетами же мне ее кормить?! Может что-нибудь посоветуете? Я же за это расскажу как варю зеленый борщ.


( Read more... )

Это мой первый пост для участия в флешмобе посвещенном желтым монохромным обедам: http://zoryanchik.livejournal.com/243180.htmlRead more... )

Случайно выяснила, что у меня оказывается даже нет тага с грузинской кухней, а потому в ближайшее же время постараюсь исправить упущенние. Начну с очень простого и вкусного блюда, рецепт которого нашла у Ирины: http://moyugolok.livejournal.com/405284.


( Read more... )

Ингредиенты на 6 порций
2 ст. ложки сухих белых грибов (у меня шитаки)
Примерно 1 литр готового овощного, мясного, куриного бульона (брала куриный)

( Read more... )

Однажды на обед у меня были два очень вкусных блюда - плов с курицей от Оли: http://warunik.livejournal.com/105824.html#cutid1 и острый салатик из помидор от Нади: http://from-turkey.livejournal.com/41338.htmlRead more... )

Рекомендую очень простой, вкусный, сытный, свежий и малокалорийный салатик от http://cuinera-catala.livejournal.com/222964.html:


( Read more... )

Конечно, это зимнее блюдо, но мне вдруг ужасно захотелось жаркого и не смотря на то, что жара у нас стоит такая, что днем с ней не справляется кондиционер, я на два часа включила печку. Результат нам с мужем очень понравился. В английском такие блюда называют heartwarming dish, потому что от него становится тепло не только в желудке, но и в душе.


( Read more... )