Очень вкусные и нежные тефтели, на мой вкус так просто идеальные!


( Read more... )

Гювеч - это блюдо болгарской кухни, о котором я до этого рецепта не слышала. В Болгарии я не была и в болгарских ресторанах тоже, однако то, как оно получилось, пожалуй, самое удачное жаркое из тех, что я делала. На мой взгдляд это прекрасное, здоровое блюдо, очень простое в приготовлении и при этом необычайно вкусное. Я запекала не в горшочках, а ( Read more... )

Конечно, это зимнее блюдо, но мне вдруг ужасно захотелось жаркого и не смотря на то, что жара у нас стоит такая, что днем с ней не справляется кондиционер, я на два часа включила печку. Результат нам с мужем очень понравился. В английском такие блюда называют heartwarming dish, потому что от него становится тепло не только в желудке, но и в душе.


( Read more... )

Очень вкусная свинина получилась по рецепту: http://moyugolok.livejournal.com/327064.html#cutid1. И делается элементарно. Правда, в отличии от автора я брала не грудинку, а свиную вырезку, но получилось замечательно.


( Read more... )

Когда я прочла этот пост: http://prostajaeda.livejournal.com/49373.html, то в нем мне очень понравился маринад. Результат не разочаровал, свинина получилась нежная и сочная ( Read more... )

Когда-то у меня было два любимых блюда китайской кухни: рисовый блинчик с креветками и этот суп. Теперь я умею готовить оба.

Безусловно, существует масса вариантов начинки для китайских пельменей и я еще буду экспериментировать с ними не раз, но в том ресторане, в котором я привыкла его есть, готовили именно так.


( Read more... )

Сделала по рецепту знакомой ( Read more... )

Сложно сказать, чем мне приглянулся этот http://megadenm.livejournal.com/2381.html?view=3661#t3661 рецепт. В моем понимании он очень мужской, а потому скорее всего тем, что в нем все ингридиенты на вкус мужа. Готовилась к нему долго. У нас в обычных магазинах ( Read more... )

Вчера, намереваясь приготовить вот по этому http://community.livejournal.com/receptishi/153522.html?#cutid1 рецепту, купила прекрасный кусок свинины, совсем позабыв, что к нему нужен инжир, а сезон уже кончился. Пришлось срочно искать другой рецепт. Делюсь, потому что результат мне очень ( Read more... )

На ужин подавала свинину с зеленым салатом и сальсой из черешни и мяты. Сальсу сделала по Юлиному рецепту: http://laperla-foto.livejournal.com/31644.html. А рецепт свинины с салатом нашла в журнале на английском языке: Read more... )