Специально для Олиного olga-phoenix ФМ "Moulinex - готовить легко!" мое любимое летнее, легкое, быстрое ( Read more... )

Сегодня у меня обмен рецептами с Иришей imungu. Если вы читаете ее журнал, то представляете, какой нелегкий выбор стоял передо мной! Но есть одно блюдо, которое давно мне "подмигивает" со страниц кулинарных изданий и ЖЖурналов друзей - и я решилась ( Read more... )

Специально для яичного моно-обеда: салат с яйцом и беконом и потрясающее фальсомагро!


( Read more... )

Вчера приготовила невероятную вкуснятину! Называется - Фальсомагро. Рецепт из книги гастронома "Итальянская домашняя кухня". Забегая вперед - телятину отбивайте лучше и раскатывайте тоньше, а вместо петрушки чудесно подходит зелень сельдерея! Да, еще в оригинальном рецепте берется жирный говяжий фарш, я же его заменила на куриный.


( Read more... )

Для Зоряниного сырного монообеда 2 очень простых домашних рецепта, один даже постный))


( Read more... )

Самый простой способ накормить мясом моих детей - предложить котлетку. Поэтому делаю я их часто. Но все таки котлеты для привлекательности обжариваются, мне это не очень нравится. На пару можно, да, но уж очень бледный вид они имеют...  Поэтому вот другой выход - запечь! Получается идеально - красиво, сочно, мням!


( Read more... )

Вы наверное думаете - что это я всё рис, да рис? А это я решила поучаствовать в Зорянином флешмобе про рисовый моно-обед. Так что в ближайшие дни вас еще ждут запеканка и салатик с той же составляющей, готовьтесь ))


( Read more... )

Я тут решила немного разнообразить привычную европейскую кухню индийским супчиком, ага. Муж периодически просит чего-нибудь неместного и по возможности аутентичного. Вот и пожалуйста! Если вы не большой любитель заморских специй, возьмите зиры и куркумы в два раза меньше.


( Read more... )

Лазанья - это моё дежурное гостевое блюдо. Её любят все! И она получается всегда! Я больше люблю в томатном соусе, а не в белом. Делюсь своей версией.


( Read more... )

Был у сына старшего день рождения. Торт не буду показывать, потому что получилось не совсем то, что задумывалось. А вот такое оригинальное горяче покажу.


( Read more... )