Рисовый суп с чечевицей и мясными шариками

[shomova]

Я тут решила немного разнообразить привычную европейскую кухню индийским супчиком, ага. Муж периодически просит чего-нибудь неместного и по возможности аутентичного. Вот и пожалуйста! Если вы не большой любитель заморских специй, возьмите зиры и куркумы в два раза меньше.

Comments

[cook_inspire]

Я много специй как раз уважаю, хорош супчик!

[shomova]

Знаешь, больше всего я была удивлена, что ребенок целую тарелку слопал, хотя всё что со специями предпочитает обходить сторонкой..

[cook_inspire]

значит точно, отличный супец))

[marisha_solo]

Отличный суп, уверена специи в большом количестве не зря добавлены, особенно зира )

[shomova]

Спасибо, Марин. На самом деле специй-то немного, просто я знаю людей, которые кроме перца и лаврушки вообще ничего не используют, сноска про количество была для таких))

[marisha_solo]

Я тоже таких людей знаю, но не понимаю ))

[shomova]

коллега))

[luchsvetta]

Какой красивый супчик! Как раз у меня разноцветная чечевица ждет своего часа) Меня только интересует вопрос - молотый имбирь, это свежий корень или как? Я обычно использую свежий, тру его.

[shomova]

в этом рецепте я имела ввиду порошок имбиря, но уверена, со свежим будет еще лучше))

[luchsvetta]

Вот и славно, потому как свежий в холодильнике держу всегда для чая, а порошок где-то искать надо) Спасибо!

[shomova]

на здоровье!

[agro_al]

до чего ж живительный супчик. Даже лучок вырос )))

[shomova]

ага, прям там в тарелке и вырос))))

[agro_al]

и я про то )))

[zoryanchik]

От такое мы любим,да!)