Специально для Олиного olga-phoenix ФМ "Moulinex - готовить легко!" мое любимое летнее, легкое, быстрое ( Read more... )

Вот вам чУдная идея для летнего пикника - слегка обжаренные на сухой сковороде хлеб, и ломтики персика, голубой сыр, тимьян. Просто как все гениальное!


( Read more... )

Вчера приготовила невероятную вкуснятину! Называется - Фальсомагро. Рецепт из книги гастронома "Итальянская домашняя кухня". Забегая вперед - телятину отбивайте лучше и раскатывайте тоньше, а вместо петрушки чудесно подходит зелень сельдерея! Да, еще в оригинальном рецепте берется жирный говяжий фарш, я же его заменила на куриный.


( Read more... )

Для Зоряниного сырного монообеда 2 очень простых домашних рецепта, один даже постный))


( Read more... )

Недавно греческая компания Gaea, производитель оливкового масла, пригласила меня посетить мастер-класс по приготовлению блюд греческой кухни в кулинарной студии Юлии Высоцкой. Я согласилась с радостью, потому что, честно признаться, ни на одном кулинарном МК еще не была. А кроме того, читала множество прекрасных отзывов о вышеупомянутой студии. Но ( Read more... )

Обожаю блюда с фаршем - ими очень легко накормить детей, особенно моих)) И взрослых тоже))
Вот вам весьма незамысловатый рецепт.


( Read more... )

Это невероятно летний рецепт! Всё самое свежее со своего огорода, греческое оливковое масло, недавно привезенное сестрой мужа из отпуска - и такой цвет получается радостный! Вот честно, я давно не получала такого удовольствия от еды, хотя мы ели с этим песто самые банальные отварные макароны..


( Read more... )

Борщ это как раз тот суп, которого очень хочется, войдя в дом с мороза. Запах уже с порога чувствуется! И так и тянет всех на кухню. Прекрасный суп, особенно если свеклу запечь! Во-первых, так она не вываривается и цвет получается чудесный, во-вторых, и вкус у запеченой свеклы особенный, более насыщенный такой......


( Read more... )

Собственно весь состав салата понятен из названия))) Под катом одна из любимых заправок


( Read more... )

Пицца, в общем, совсем обычная. Но я для неё пробовала сделать новую "намазку". Рассказываю:


( Read more... )