Что-то давно я не удивляла вас своими кулинарными экспериментами).
И решила ударить по японской кухне, а начать с самого простого блюда.
На выходных приготовила говядину WOK с лапшой и грибами.


( Read more... )

Ньокки - итальянские собратья наших клецек, блюдо необычное и вкусное.
Когда читаешь рецепт, кажется, что блюдо сложное, а по факту готовить всего 30-40 минут,


( Read more... )

... и вяленым томатом, по желанию.
Не знаете что бы еще новенького приготовить? Пора попробовать крем-суп).
Время приготовления всего 30 минут, минимум продуктов,
но из кухонной техники понадобится блендер любой модификации.


( Read more... )

Устроили мы себе посиделки. Был повод.
И хотелось чего-то простого в приготовлении, сытного, не очень вредного и чтоб впервые)
Выбрали рецепт из мексиканской кухни - Фахитос из говядины.
Делюсь простым рецептом, а то уже давно лежит в архиве, недоработочка)


( Read more... )

Люблю морепродукты и ничего не могу с этим поделать).
Помним о пользе морепродуктов и начинаем готовить.
Продукты:
Кальмар, баклажан, цуккини, брокколи, перец болгарский, чеснок,
масло оливковое, тимьян, лук красный, йогурт, мёд, кедровый орех


( Read more... )

Заказывала первый раз это блюдо на Ратуе. А теперь периодически готовлю.
У меня сегодня форель, но можно взять филе любой рыбы.


( Read more... )

У нас родительский день - дочь приехала нас навестить)))
Значит 2 дня буду изощряться на кухне - готовить что-нибудь эдакое из обычных продуктов.

Сегодня - Куриное филе с фетой и овощами, запеченными в фольге


( Read more... )

Не буду умничать. Конкильони это крупные "ракушки" - итальянские макароны.
Вот их я люблю фаршировать. Начинки могут быть разными.
Сегодня я фаршировала их куриной грудкой с грибами.

( Read more... )

Что может быть проще в приготовлении и необычным в подаче,
чем крем-суп и салат-микс?
Готовить быстро, получается очень вкусно -  и вы сейчас убедитесь в этом.

Крем-суп Дюбарри

Набор продуктов на 2 порции на фотографии.
Цветная капуста, лук, чеснок, морковь, томаты черри, петрушка, картофель, масло оливковое, сельдерей.


( Read more... )

Это блюдо соответствует всем требованиям ЗОЖ. При этом готовится легко.
На готовку  у меня ушло с запеканием 50 минут.

Готовила я "Горбушу, запеченную в фольге с апельсинами на овощной подушке".

( Read more... )