Овощные котлеты почитаемы в нашей семье. Морковные - одни из любимых... Я обычно добавляю в них манку, которая делает их нежнейшими, просто тающими во рту. Объедение! Но захотелось сделать их более полезными и интересными. Привычная овсянка отпадала, я и так уже добавляю её везде. Люблю её, но здесь хотелось какой-то изюминки. Поэтому и пришла идея ( Read more... )

По выходным на завтрак я готовлю творожную запеканку. Так уж повелось и это стало даже традицией в нашей семье. Люблю самую обычную с ароматом ванили и непременно со сметаной. Иногда творожную запеканку заменяют сырники. А идея добавить в сырники морковь давно уже витает у меня в голове. Поэтому сегодня будут сырники с морковью ( Read more... )

У нас весна в разгаре! +17С! И ещё неделю назад ничего не предвещало, падал хлопьями снег, было морозно, и не покидало ощущение приближающегося Нового года. Но потом стремительно потеплело, снег весь сошёл и развеялись сомнения, что весна пришла окончательно и бесповоротно. На улице так комфортно, что хочется много гулять, наслаждаясь солнцем и ( Read more... )

Сегодня, несмотря на серость за окном, у меня отличное настроение. Поздравления сыпятся с утра. И даже неважно, что люди тебе желают.. главное, что звонят, пишут, помнят. И это так приятно! Я из тех людей, которые достаточно спокойно относятся к собственному дню рождения. Мне больше нравится самой поздравлять, делать сюрпризы и дарить подарки. Но ( Read more... )

Всем привет! Как настроение? Чувствуется приближение праздника? У меня - с переменным успехом. То... вот-вот оно - это волшебное, это вдохновляющее, это приподнятое настроение. То... дела... дела, которые нужно срочно (почему-то) закончить именно в этом году. И даже нет времени подумать о празднике. А он-то уже на пороге! Меньше двух недель! И, ( Read more... )

Лето перевалило через экватор. И это чувствуется. В том числе, в каком-то невероятном изобилии овощей, фруктов, ягод. Всё хочется перепробовать, всем насладиться. Но просто физически не получается. Выбираю пока самое любимое ( Read more... )

Этот салат из февральского номера журнала Джейми Оливера. Хороший журнал он выпускает, стильный, интересный, вдохновляющий. Его очень приятно листать, приятны не только визуальные ощущения, но и тактильные... и даже запах мне его нравится :) В нём всегда можно почерпнуть массу свежих идей.
Так вот... салат этот называется простым капустным. В ( Read more... )

Сегодня с утра у меня почему-то не было желания зажигать на кухне. И я предложила А. разыграть с помощью считалок, кто из нас готовит завтрак. Он живо подхватил эту идею (наивный!), разработал правила: одной считалки будет мало и нечестно, нужно три... Ну, три так три! Две считалки были его, а одна - моя. При этом он одну просчитал в уме и ( Read more... )

... моё любимое... Но мне не хочется грустить, как это обычно бывает... непростое оно было, переверну страницу и с надеждой шагну в осень. Вот ведь как всё складывается... хм... я рада осени, как никогда, наверное... Буду наслаждаться тёплыми денёчками, яркими красками, новыми эмоциями, запахами и ощущениями. И вам этого желаю :) А эти латышские ( Read more... )

Сейчас салаты мы едим три раза в день. Всевозможные. Из любых имеющихся в наличии овощей. А, надо сказать, что летом холодильник мой просто забит ими под завязку. А всё потому, что кое-кто очень эффективно их выращивает на даче. И, что меня радует, осваивает всё новые, ранее неизвестные для простого советского человека, виды. Это очень приятно ( Read more... )