Всем привет! :) Пока я думаю, писать или не писать, покажу свою пасху, которую делала пару лет назад. :)


( Read more... )

Привет! Вот и новогодние каникулы уже заканчиваются. Раньше у меня было ощущение, что после Нового года время замедляется, а сейчас такого нет. Оно всё также стремительно несётся. И уже 10 дней нового года позади... Надеюсь, ваши праздники прошли радостно, ярко и насыщенно и вы отдохнули на полную катушку. :) У меня всё было тихо, душевно, без ( Read more... )

Я большая любительница хлеба и всяческих лепёшек. И даже не знаю, почему. Мама хлеб пекла редко. Правда, пекла бабушка, а её мы не так часто видели... жили далеко. Но зато какой она пекла хлеб! На закваске. Я до сих пор помню... свежий, душистый, с лёгкой кислинкой и хрустящей корочкой. Его всегда было много и он всегда был вкусный до невозможности ( Read more... )

Несколько лет назад я впервые сама попыталась приготовить творожную пасху. До этого момента я её даже не пробовала... и в некоторой степени опасалась. Даже не самого процесса, и не того, что может не получиться. Мне казалось, такое не может быть вкусным... Но любопытство всё же взяло вверх и я, на свой страх и риск, решилась. В принципе, ( Read more... )

По выходным на завтрак я готовлю творожную запеканку. Так уж повелось и это стало даже традицией в нашей семье. Люблю самую обычную с ароматом ванили и непременно со сметаной. Иногда творожную запеканку заменяют сырники. А идея добавить в сырники морковь давно уже витает у меня в голове. Поэтому сегодня будут сырники с морковью ( Read more... )

Когда стоят тёплые и даже жаркие дни не очень-то и задумываешься о еде. Полноценные приёмы пищи приходятся на утро и вечер, а в течение дня очень много пьёшь, перебиваешься салатами из свежих овощей и охлаждающими десертами. Да и вечером хочется что-то простое, незамысловатое. Меня часто в таких случаях спасает гречка ( Read more... )

Что вас вдохновляет? Быть может люди, идеи, мысли, чьи-то поступки, музыка, кино, какие-то события... или вы сами себе источник вдохновения ( Read more... )

У меня в семье никогда не делали творожную пасху, куда и когда ушла эта традиция даже и не знаю. И бабушка не готовила почему-то. А ведь всегда в изобилии были и молоко, и сливки, и творог, и сметана, и яйца... и всё это было наивкуснейшее, свежайшее, домашнее от своих коровы и кур. Помню, какие же восхитительные были обычные варёные яйца... Глупо ( Read more... )

Лето в самом разгаре. И мне так нравится это лето 2012... нет тебе ни изнуряющей жары, ни чрезмерного холода, в меру тёплое, комфортное и солнечное. Может всё ещё впереди... И какое бы ни было наше лето, всё равно все едят мороженое. Потому как лето - это самое что ни на есть правильное время для этого лакомства. И в море разнообразия мороженого ( Read more... )

...но почему-то именно летом я чаще всего ворожу над молоком. Зимой этот процесс у меня, как правило, тормозится... В основном делаю всяческие йогурты, ряженки, кефиры... и на их основе вкуснейшие коктейли с ягодами и мёдом... Мой любимый - с бананом, клубникой и капелькой мёда или без оной. А в принципе, туда можно добавлять любые ягоды и фрукты, ( Read more... )