Программа презентации новой Мурманской рыбоперерабатывающей фабрики Полярное Море+, об открытии которой писал недавно, включала обед, приготовленный на основе выпускаемых фабрикой рыбы и морепродуктов ( Read more... )

В очередной раз поужинал у Е.Чекаловой https://www.facebook.com/elena.chekalova в "Поехали". На этот раз стержнем программы было филе трески Frozen at Sea ( Read more... )

Незадолго до Нового года в кулинарной студии BORK прошла презентация новой книги Е.Чекаловой https://www.facebook.com/elena.chekalova "Первый год замужем"

( Read more... )

Вскоре после моего дня рождения - Е.Чекалова https://www.facebook.com/elena.chekalova пригласила меня посидеть в ресторане Поехали, прославившемся благодаря её работе там брендшефом ( Read more... )

Эта запись относится к тому непродолжительному периоду моей жизни, когда мне посчастливилось помогать Е.Чекаловой придумывать новые блюда в ресторане Поехали на углу Петровки и Петровского бульвара. К сожалению, этого ресторана давно нет, так что те эксперименты давно прекратились ( Read more... )

Мне нравится, как готовит Е.Чекалова https://www.facebook.com/elena.chekalova, о её кулинарных идеях я уже писал ( Read more... )

Время от времени BORK проводит тематические вечера для блогеров в своей кулинарной студии на 2-м этаже их магазина на углу Садового и Сахарова. Такие праздники случаются не очень часто, и мне там всегда интересно. На этот раз возможности кухонной техники BORK показывали Е.Чекалова ( Read more... )

О том, какие удивительные блюда обкатывает Е.Чекалова https://www.facebook.com/elena.chekalova, готовясь к открытию ресторана, уже рассказывал
http://maxnicol.livejournal.com/1468043.html

И вот пару дней назад Лена

( Read more... )

На прошлой неделе ходили по приглашению Елены Чекаловой https://www.facebook.com/elena.chekalova в ресторан Уголек на Б.Никитской слегка наискосок от консерватории ( Read more... )