https://instagram.com/p/C1SkR2DSfuN

Из говяжей вырезки. Если уж делать шашлык, так из хорошего мяса, правда?

Для сообщества gotovim_vmeste2 на раунд Уличной еды


( Read more... )

Соус Хойсин представляет собой ферментированную соевосоусноподобную субстанцию приправленную перцем чили, чесноком, уксусом, сахаром и, ясный перец, экзотическими специями. Это и делает его идеальным маринадом. В итоге получается сочное, нежное мясо, если конечно, не пересушить его на гриле.

В сообщество gotovim_vmeste2 , где на этой неделе приглашают на природу ( Read more... )

Грузинское блюдо, представляющее собой баранину, тушеную с овощами и зеленью. Масло в рецепте не используется, все готовится в собственном соку.

Для сообщества gotovim_vmeste2 на раунд Жаркое .


( Read more... )

Один из моих любимейших видов стейка. Рецепт простой и универсальный. Готовится одним куском. Остатки потом можно употребить в сэндвичах вместо колбасы.


( Read more... )

Я выбираю Wild Ginger (Дикий Имбирь) если есть настроение сходить в ресторан с азиатской кухней и нет времени и желания выбирать. Это дежурный ресторан недалеко от дома с приятной атмосферой и кухней азиатский фьюжн. Тут отлично накормят и, под настроение, приготовят коктейль ( Read more... )

Грибные супы в моем представлении должны быть минималистическими. Вот не надо мне в них морковок-картошек-макаронок. В идеале: насыщенный говяжий/грибной бульон-грибы-зелень-мадера. Зимой еще можно перловки сыпануть и фрикаделек навертеть, чтоб не голодно было ( Read more... )

Пожалуй самое знаменитое блюдо вьетнамской кухни. У нас очень популярны рестораны с одноименным названием. Сами вьетнамцы рассказывают, что обычно для этого супа готовят очень наваристый бульон из желирующих частей говядины, к примеру, бычьих хвостов. А это быстрая версия Фо, для тех кому готовить некогда, а кУсать хосеца.


( Read more... )

Вчера скоропостижно закончился финал НХЛ и совсем не так, как хотелось бы.. Второй раз за последние три года победили Лос Анжелес Кингс, а так хотелось чтобы Нью Йорк Рэйнджерс.. Теперь надо переключиться на FIFA и после энергичного хоккея это совсем не просто )
Для сообщества gotovim_vmeste2 на раунд "Готовим к пивасику".


( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste2 последние 2 недели готовят по рецептам Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Забавная книжка, немного сумбурно написано, по старинке и много непонятных слов ) Этот рецепт сразу привлек внимание - опять-таки неведомым словом "дьябли". Оказалось - это обыкновенные сырные гренки с кайенским перцем, дьявольски острые. Почитав рецепт, и поняв ( Read more... )