Сама не знаю, зачем прикупила кроличий фарш. Да еще и с надписью "диетический". Скорее к барашке тяготею. Да и предпочитаю целый кусок мяса, а не фарш. Но скидка была заманчивая, рука так и потянулась сама к мышке кликнуть "добавить в корзину".  Полторы недели фарш ждал своего времени, дождался. Но... по котлетам, опять-таки, не спец я, и только ( Read more... )

День рождения на удаленке - развлечение еще то. Решила скрасить человечку тоску от отсутствия компании наличием хорошего праздничного стола, и блюда главного мясного. Но, как известно, не смеши своими планами :) Как-то так получилось, что привычные проверенные доставки не успевали привезти нужное. Поздно очухалась, а пропуска выездные все ( Read more... )

Сколько раз на рынке видела в продаже бараньи яйца, но проходила мимо - вот ребрышки мое, а яйца (они же - семенники).. ну что с ними делать? Но мужчин мой категорически сказал - надо брать! И рецепт рассказал. И таки это оказалось вкусно! Не сразу поняла, но распробовала в итоге.

( Read more... )

Как же давно не баловала вас чем-то вкусненьким. Готовлю редко нынче - и сама страдаю от отсутствия разносолов. В общем, в воскресенье ударились во все тяжкое - сразу на рулечку замахнулись.

( Read more... )

Перепало тут совершенно случайно мясо кабанчика. Дикого-дикого. И что делать - не знала. Совсем. Но все знакомые однозначно советовали пустить на фарш. Что и сделала. И котлетки, скажу вам, получились отменные! Рассказываю как делать:

( Read more... )

Рецепт кабачков фаршированных вам недавно уже рассказала, теперь очередь дошла до перцев - в мультиварке.

( Read more... )

Бабушка когда-то делала просто божественные фаршированные кабачки... но я их не любила. И секрет приготовления она унесла с собой.... А тут залежался кабачок с перцами, захотелось их фаршировать. Попыталась вспомнить, как делала бабулечка

( Read more... )

Совершенно случайно в мои лапки попалась утка... а готовить-то ее я особо и не умею - особой практики не было. Утя попалась большая, уже не сильно молодая. Думала что делать с ней долго, и все-таки решила приготовить в мультиварке - не пожалела! получилось просто отлично. Нашла рецепт в интернете - и вперед. Но рецепт оказался далек от реальности. ( Read more... )

В холодильнике лежал фарш, а в заначке - пакетик квашеных овощей с китайского рынка. Решила сделать лапшу с с фаршиком... но до лапши он не дожил, съели прямо так, с хлебом - оказалось невероятно вкусно.

( Read more... )

Любите ли вы мясо так, как люблю его я??? Сырым? Или с минимальной прожаркой???? Тогда мой рассказ сегодня для вас. Не любите??? Вам тоже будет о чем почитать - хотя бы про цветную капусту со шпинатом.

( Read more... )